達人盤點：12種飽腹感超強的減肥食物

事實上，在吃完某些特定食物後，你的大腦會受到你吃飽了的信號，停止食欲。下面，就讓我們來看看下面12種飽腹感超強的減肥食物吧。

1 蘋果

在就餐前一個半小時吃一個蘋果，可以補充纖維和水，所以你會吃得更少。

2 鱷梨

營養雜誌上一篇研究報告指出，午餐吃一半鱷梨可以讓你下午也有飽腹感。午餐吃鱷梨的女性比那些午餐沒有吃鱷梨的女性滿足感高22%，3小時後想吃零食的欲望低24%。

3 大豆，鷹嘴豆和小扁豆

大豆、鷹嘴豆、小扁豆等食用豆類都是富含蛋白質的食品，富含纖維、抗氧化劑、維生素B和鐵。多吃這類食品也能幫助你控制食欲。

4 湯

賓夕法尼亞州立大學的一項研究發現，在午飯前喝一碗低熱量的清湯，攝入的總熱量能減少20%。湯可以降低食欲，因為它在你的胃裡佔據了大量空間，同時卡路里又很低。

5 泡菜

醃菜、泡菜和其他發酵食品具有短鏈脂肪酸(短鏈脂肪酸)，短鏈脂肪酸能夠刺激穿越血腦屏障的荷爾蒙的產生，促進生產和增進食欲的信號。發酵食品也富含能幫助消化的益生菌。一些專家認為，益生菌可降低食欲、幫助減肥，但還沒有研究的定論。

6 辣椒粉

每餐加入四分之一茶匙的辣可以增加飽腹感。更重要的是，一些研究的參與者每日攝入的卡路里只占推薦攝入量的75%，但他們在晚餐後並沒有表現出更多的進食欲望。

7 黑巧克力

當你想吃甜食時，可以選擇黑巧克力。研究表明，黑巧克力可以降低血壓、保護心臟和大腦。黑巧克力比牛奶巧克力更有飽腹感，可以有助於抑制隊既甜又鹹的食物的渴望。事實上，吃完黑巧克力之後，參與者一頓飯攝入的卡路里能減少17%。

8 雞蛋

早餐吃雞蛋，可以讓你在午飯之前都充滿飽腹感。雞蛋的力量在於蛋白：密蘇裡大學哥倫比亞分校的研究表明，如果早餐攝入300卡路里，其中含有30至39克的蛋白質，可以減少早餐和午餐之間的饑餓感。更重要的是，研究表明，高蛋白早餐可以減少一天裡的卡路里攝入量。

9 堅果

堅果是另一種可以讓你吃得更少、有飽腹感得灌裝食品。堅果是控制食欲的天作之物，因為它們富含不飽和脂肪，還有額外的蛋白質和纖維。

10 燕麥粥

燕麥粥會讓你有更長時間的飽腹感。研究的參與者喝了250卡路里的麥片粥或113卡路里的牛奶燕麥粥。吃燕麥粥的參與者飽腹感更持久，饑餓感和食欲更低。燕麥富含纖維、蛋白質、β-葡聚糖。

11 水

有時身體缺水會讓你誤以為自己餓了。為什麼呢?饑餓的症狀和脫水很類似：能量低，認知功能下降，情緒不佳。所以如果下次你想吃點心，就先喝一大杯水，等上10分鐘。你的饑餓感可能會消失，這樣你就可以少深入幾百卡路里。

12 乳清蛋白

乳清是乳製品當中的一種蛋白質，可能是最有飽腹感的蛋白類型了。喝了乳清蛋白的人比那些喝了碳水化合物飲料後兩個小時後吃的少18%。