消毒櫃的正確使用方法

消毒櫃慢慢的走進了有健康理念的家庭中，買到消毒櫃後，許多朋友並不是很清楚消毒櫃使用方法，一上來不看使用說明就盲目使用，實際上使用消毒櫃有許多需要注意的地方，今天我們就來看看消毒櫃使用方法有哪些。

消毒櫃的正確使用方法

其實很多消費者在使用消毒櫃時可能會遇到這樣或那樣的問題，其中有幾點需要特別留意：

消毒櫃使用方法一：

應將餐飲具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。採用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。而裡面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。所以如果餐具洗滌之後還有水滴就放進消毒櫃，導致櫃內的電器和金屬元件容易受潮，並且氧化，容易燒壞燈管等部件，這樣就容易縮短消毒櫃的使用壽命。

消毒櫃使用方法二：

塑膠等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。

消毒櫃使用方法三：

彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質是比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒櫃的在工作狀態下，內部溫度可高達200度。經常在這些消毒過的彩瓷裡放置食品，會使食品受到污染，危害健康。

消毒櫃使用方法四：

碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和儘快消毒。

消毒櫃使用方法五：

使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。

消毒櫃使用方法六：

消毒櫃擺放位置也很重要，消毒櫃應放置在乾燥通風處，一般離牆距離不低於30cm，放置在乾燥通風的地方最好，消毒器件不要開門，這樣消毒效果才不會受到影響，消毒完成後，最好過一段時間再取出餐具最好，通常是10-15min。每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

消毒櫃使用方法七：

消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

消毒櫃使用方法八：

消毒結束後，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。打開櫃門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。

消毒櫃使用方法九：

消毒櫃是可代替普通碗櫃，並起到避免潔淨碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但是如果裡面的紅外管長期不發熱，櫃子裡的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的黴菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入消毒櫃內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。

消毒櫃使用方法十：

要定期將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。

消毒櫃的原理

消毒櫃在工作的時候是利用高壓無聲放電裝置產生臭氧分子，通過臭氧分子還原成氧分子所產生的強氧化作用來實現殺菌目的。消毒櫃在工作的時候內部的溫度必須要達到125℃，而且要持續保持10分鐘，才能把對人身體有害的牙孢菌及肝炎病菌殺死。出於這個原因，只有單一遠紅外線消毒功能的消毒櫃中不宜存放塑膠器皿，因為要想在櫃內達到125℃，不論是採用石英管還是電熱絲發熱，發熱元件附近的溫度肯定會大大高於125℃，塑膠容器在長時間的烘烤之下，很容易變形，同樣的原因，消毒櫃消毒過的器皿也不能馬上取出來，以免高溫傷手。不過，有些高檔雙門產品還附加有臭氧殺菌功能，用上層的低溫消毒室專門對那些不耐高溫的餐具進行消毒。

相信通過以上消毒櫃使用方法詳細的介紹，大家對於消毒櫃又有了進一步的瞭解，今後在購買消毒櫃之後，使用時大家就能很清楚哪些地方需要注意。