哪些食物含鈣比較多

鈣使人體的必需品，補鈣成了人們進補的熱門，如何從食物中獲得足夠的鈣是人們普遍關心的問題。以下介紹幾種富含鈣的食品。

乳製品

鈣質的補充主要應從膳食中得到，鈣的食物來源以乳和乳製品為最好，乳製品不僅含鈣量高(100毫升牛奶約含鈣120毫克)，而且容易被人體吸收利用。同時，乳製品還提供優質蛋白質、豐富的維生素，可供生長發育所需。因此建議青少年每天喝牛奶。

豆類

大豆和豆製品含有豐富的鈣，也容易被人體所利用。而且價格便宜，來源豐富。

綠葉蔬菜

尤其是有深綠色葉子的蔬菜是人體補充鈣的重要來源之一，但有些食物則不宜多吃，如菠菜、筍、萵苣、茭白等因含草酸較多，易和鈣結合形成不溶于水的草酸鈣，影響鈣的吸收。

魚類和其他

此外，芝麻醬、小魚、小蝦、海帶、紫菜中都含有豐富的鈣，尤其是蝦皮含鈣量最高，100克蝦皮中含鈣2000毫克，青少年應多食用這些食物以補充鈣。