無糖月餅也含糖勿信喝茶能化解三高
如果按成分來劃分,今年月餅可分為傳統類、養生類、營養類、時尚類等幾大類。從這幾天的銷量來看,養生類、時尚類的月餅非常受到市民歡迎。這兩類月餅主要包括無糖或低糖月餅、霜淇淋月餅、水果餡月餅等。
一、“養生類月餅是今年新推出的。
現在市民都想吃得健康些,所以商家特別對月餅做了改進和創新。”該促銷員稱,月餅素有“高糖高脂高熱量”的“三高”帽子,讓很多糖尿病患者敬而遠之,所以今年市民吃了這種無糖月餅,就不用擔心血糖升高了。月餅銷售大都是這樣促銷的,可是養生月餅其實並不具備養生的功效。
二、月餅“無糖”後價格貴一倍
記者在一家超市的品牌專櫃上見到了正在熱賣的一種低糖月餅。這種月餅分為蛋黃蓮蓉、欖仁蓮蓉兩種,4個一盒裝,價錢均為208元。而擺在這種月餅旁邊的雙黃蓮蓉餡、豆沙餡、伍仁餡等傳統普通月餅,價格卻不到它的一半,甚至其他品牌的七星伴月大禮盒裝月餅,價格還不足這種月餅的四分之一。
在月餅的說明標籤上,記者看到“本產品月餅糖含量與同品牌其他月餅低59 % ”,而在其他成分 ??上並沒有什麼不同。
三、吃無糖月餅血糖也會升高
養生類月餅真的具備養生功效嗎?專家們都表示,無論是傳統的伍仁、蓮蓉月餅,還是養生月餅,以及一些珍品餡月餅,都不具備養生功效。
專家說,市場上熱賣的無糖月餅並非像商家們推介的那樣,其實和其他普通食物一樣,都會使血糖升高,只是升高的幅度沒有傳統月餅高。 無糖月餅其實“換湯不換藥”。另外,如果吃這類月餅不與主食進行交換,更會導致血糖的升高。專家還指出,許多水果類的月餅也是“子虛烏有”,很多水果是冬瓜蓉和香精調配而成,之所以有不同水果味,主要是香精作用的結果。
四、喝茶也不能化解“三高”
許多市民認為吃月餅時,多喝茶水就能化解月餅的高糖高脂高熱量,其實也是一種錯誤的理解。“茶水有消脂、消滯的作用,故吃月餅喝茶,口感最好。但是,茶水並不能完全化解月餅中的糖分和脂類,只能緩解一些飽滯感等胃腸不適的症狀。”專家還建議,現在越來越多的市民喜歡吃冰皮或霜淇淋類時尚月餅,這同樣也存在健康隱患。這類月餅對於慢性病患者如糖尿病、中風、冠心,太肥胖的人都不是很合適吃,小孩子吃也要控制份量。
專家們說,選購月餅,市民只需考慮口味、價格即可,月餅並無功效可言,切勿聽信商家們的誇大推介。