養生食譜：酸梅湯減肥排毒

北方人攝取油脂多，容易導致血液酸化。養生專家表示，在進食優質蛋白質類食物之際，可飲用酸梅湯防止體內積熱。酸梅湯能降低高熱量食物的危害，酸梅中富含花表素——它的化學成分可以説明身體有效地排出脂肪和毒素。

酸梅湯減肥排毒

酸梅湯消食解酒且熱量低，既是減肥食品，又能降低血脂，去除油膩。富含有機酸和枸櫞酸的酸梅湯，口味雖然酸，卻是不折不扣的鹼性食物，能夠中和因高血脂導致的酸性體質，使人體更健康。健康的人體呈弱鹼性，人體免疫細胞最適宜的pH值條件是7.35-7.45。在這個條件下，免疫細胞的戰鬥力最強，人體也是最健康的。對於容易疲勞、高血脂、高膽固醇和心腦血管病患，酸梅湯是非常值得推薦的養生飲料。看來，要消肥解膩，北方人還真少不了酸梅湯。

對於白領青年來說，午飯後30分鐘至1個小時內，品嘗一杯濃郁的不加糖咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。下班前再喝一杯不加糖的咖啡，並配合步行，效果會更佳。

咖啡瘦身的要訣

1.不要加糖：如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。

2.熱咖啡比冰咖啡有效：熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。

3.淺度烘焙的咖啡最有效：烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利於減肥。