孕媽媽必讀的營養胎教手冊

任何動植物的生長發育都離不開營養的供給，同樣的，營養也是保證胎寶寶能夠健康成長的最基本的要素。所以我們需要進行營養胎教。何謂營養胎教?即提供給孕媽媽充足完備的營養，還要補充胎寶寶身體和智力發育所需的各種營養元素，這是營養胎教的重點所在。在營養胎教過中，需注意以下四個要點：當補則補，熱量要充足，營養要全面，重點要突出。

當補則補

很多孕媽媽總是害怕自己的營養補充不夠，會影響胎寶寶的生長發育，所以會準備各種維生素、微量元素等藥劑，進行輔助補充，這種做法是不科學的。同其他營養元素一樣，維生素和微量元素也不是補充得越多越好，例如，維生素A，孕媽媽在孕早期時每天補充800毫克，孕中後期為900毫克;維生素D每天不宜超過25毫克。一般情況下，孕媽媽只要能平衡的、合理地進行飲食，各種維生素和微量元素是不會缺乏的，所以要先確定有無必要補充各種營養元素，然後再有針對性的進行。

當然，還是要提醒孕媽媽當補則補，在飲食上要注意粗糧和精糧的搭配，每天要食用像玉米麵、高粱面、全麥麵包這樣的粗糧製品，以保證充分攝入B族維生素。孕晚期的孕媽媽需要多攝入膳食纖維，可防便秘。新鮮的蔬果中含有豐富的維生素和各種微量元素，還可以為孕媽媽提供抵抗自由基的超氧化物歧化酶，使孕媽媽保持青春美麗。

熱量要足夠

孕媽媽根據勞動強度的不同，熱量的需求也不同。熱量攝入過多或過少都不好。例如一個極輕體力的孕媽媽每天需要2 500千卡的熱量。如果熱量長時間供應不夠，就會影響胎寶寶的生長發育，但如果熱量攝入過多，也會影響到胎寶寶和母體，產生諸多問題。

營養要全面

孕媽媽需要各種營養元素，比如說普遍為人所熟知的葉酸和各種維生素、微量元素。一般的孕媽媽都知道懷孕要補充葉酸，以預防嬰兒神經管發育的缺陷。當然，葉酸只是促進胎寶寶大腦發育的營養之一。

除了葉酸、維生素等營養元素之外，我們還要注意三大營養要素：脂肪、蛋白質和碳水化合物。脂肪問題已在世界範圍內引起廣泛的關注，聯合國世界衛生組織和糧農組織先後多次召開會議，就脂肪酸問題進行商討，原因在於脂肪酸是構成生物膜的重要成分，特別是視網膜細胞膜和大腦細胞膜，這些細胞膜和W-3脂肪酸結合，能有效地促進大腦和視網膜的發育。W-3脂肪酸，學名二十二碳六烯酸，俗稱DHA，這種脂肪酸是孕媽媽需要額外補充的，在我們日常飲食中難以攝取到足夠的量。W-3脂肪酸能夠改善細胞膜的流動性，使大腦細胞能伸展出更多的樹突或樹空棘，使大腦的細胞網路更豐富、寶寶更聰慧成為可能。

蛋白質也是為人所熟知的一種重要的營養元素，有些未孕的女性也會購買蛋白質粉來補充營養。但孕媽媽需要注意的是，蛋白質的攝入量並不是越多越好，要有相應的限制，而且要做到動物蛋白和植物蛋白的合理搭配。蛋白質一般通過膳食來攝取，如非必要，不用通過蛋白質粉等產品來補充。