冬季如何根據自己體質來進補

食物有寒、熱、溫、涼四性，而人的體質也有氣、血、陰、陽之分，而體質特徵，有易於上火、喜暖怕涼、腎氣虛弱、脾胃不好這些區別差異。如果不顧人的體質而盲目進補的話，那麼非但不能起到補的效果，反而會讓疾病纏身。

舉個簡單的例子，我們都知道，任何補品都需要腸胃的吸收，如果脾胃功能虛弱，運化功能失職，而這個時候盲目進補，尤其是濫用膏滋等滋膩的補品，就會導致脾胃更加虛弱。原因很簡單，這些膏方往往會藥性黏膩，不好消化，這樣自然也就會加重脾胃的運化負擔，從而出現腹脹的副作用，這也就是中醫上說的“虛不受補”。

像患有感冒、發燒、咳嗽這些疾病的人，最好不要再補鹿茸等溫補的東西。我們知道，疾病如同敵人一樣，常常會乘我們虛弱沒有防備的時候襲擊我們。正如金代名醫張子和所雲：“先論攻邪，邪去而元氣自複也。”假如病邪侵入人體，如果先行補虛而忽視祛邪，等於關了門，將病邪留於體內，那個時候就很難驅除，往往會造成病症遷延不愈。這就像在古代守城池一樣，如果敵人已經侵犯到了城中，這個時候我們首先要做的是把城中敵人趕跑，再加固城牆才會守住城池。

如果經常感到四肢無力、特別容易疲乏、講話聲音無力，還特別容易出虛汗，那麼，多為氣虛。這個時候，不妨補點人參、黨參、五味子等益氣藥物。當然，這些人適合多補一些溫補的食物，像栗子、胡蘿蔔、牛肉、羊肉、海參、蝦米仁、韭菜、黑棗、核桃等。

血虛的人則常常會有面色枯黃、經常頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸等症狀。這個時候，不妨來點補血的東西，像阿膠、桂圓肉、當歸、熟地都是不錯的選擇。當然，您也可以在平時吃點滋補的食物，像銀耳、百合、鴨肉、山藥等。

如果身體既不氣虛，更不血虛，那麼可以選擇一些平補的食物，像豬肉、蛋類、豆腐等。

對於那些特殊人群，還是要特殊對待的好，像更年期女性，不妨在這個時候來點滋陰養血的食物，以順利度過更年期，像百合、大豆、紅棗、核桃等都是不錯的選擇。