喝生薑茶的六大好處

不論是煮海鮮，還是中藥燉補，生薑都是不可或缺的重要食材。但你知道嗎?有獨特辛辣滋味的生薑，除了在料理時，用來去腥、提味外，還有消炎止痛、促進消化、緩解經痛、舒壓的效果，切片沖熱水製成薑茶飲用，更有助於提升免疫力，防止流感、病菌找上門。

生薑所富含的豐富維生素C和鎂等礦物質，以及其特有的薑烯酚、姜辣素成分，對人體健康相當有益。用生薑、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成薑茶，不僅能增添風味，更有助於完整攝取生薑中的營養素，好處多多。

大蒜生薑烏龍茶

食材：大蒜2瓣，生薑3片，烏龍茶葉、水適量

做法：

1、將大蒜剝去外皮，生薑洗淨去皮後切片，並放入榨汁機中榨成汁，若無榨汁機可將生薑與大蒜剁成薑蓉、蒜蓉;

2、小鍋中加入烏龍茶，並放入薑汁、蒜汁，加一杯水充分混合後煮開，即可倒出飲用。

喝薑茶的6大好處

好處1：緩解噁心反胃

生薑中含有的姜烯酚成分，有止吐、緩和噁心的作用，搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前，飲用1杯薑茶有助於預防、舒緩暈車、暈船、暈機等噁心、作嘔感。若已出現噁心反胃症狀，來1杯薑茶也有助緩解不適。

好處2：促進消化

生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素，能刺激胃酸的分泌，促進胃部消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹不適問題，在腹脹、消化不良時喝1杯薑茶，再適合不過。

好處3：消炎止痛

除了幫助消化外，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適，最重要的是，生薑非常容易取得，可說是居家保健最理想的食物之一。

好處4：通鼻竅防過敏

薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。

好處5：改善血液迴圈

薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸，有助於恢復和改善血液迴圈，防止動脈內脂肪沉積，可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。

好處6：緩解生理期不適

而以漢方醫學醫來說，生薑有溫經散寒的作用，月經來潮感到身體不適時，喝1杯加蜂蜜的薑茶，有助活血散瘀、緩解不適。另外，選擇將毛巾在熱薑茶中浸透，然後熱敷下腹部，也有放鬆肌肉、減緩痛經的效果。