孕婦貧血需多進補

孕婦在懷孕期間，多數會出現不同程度的貧血，其發生原因與營養不良有密切關係，其中絕大多數孕婦屬於缺鐵性貧血。現將妊娠貧血的幾種食療介紹如下：

一阿膠瘦肉湯

取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調味後飲湯食肉，隔天1次，連用20天。

二花生枸杞蛋

取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。先將花生仁枸杞子煮熟，然後放入紅糖大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10—15天。

三當歸生薑羊肉湯

取當歸生薑各15克，羊肉250克，山藥30克。先將羊肉洗淨切塊，當歸用紗布包好，再將山藥薑片放砂鍋內，加水適量，共燉湯，爛熟後放調味品，飲湯食肉，每週3—4次，連用20天。

四桂圓桑椹汁

取桂圓1份，桑椹2份，加水煮至熟爛，去渣留汁，再加適量冰糖，熬至稍稠食用，每日3次，每次服2—3匙，連服30天。

五枸杞大棗粥

取大棗15枚，枸杞10克，與50克大米共熬為粥，每天3—4次，連服30天。

六首烏芝麻雞

取何首烏150克，黑芝麻50克，未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗後，去頭足，將首烏芝麻置於雞胸，用白絲線縫合，放砂鍋內煲至雞爛，即可食用，每週1次，連用3周。