迷迭香的功效與作用

迷迭香為唇形花科多年生常綠小灌本，葉呈狹長形似松針，邊緣反卷，灰綠色革質，乾燥後呈針狀，接下來為大家介紹的是迷迭香的功效與作用。

迷迭香的功效與作用

功效：

1、保健。消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現象。此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。

2、提神。迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶。

3、降血糖。改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復活力。

4、收斂。具有較強的收斂作用，調理油膩不潔的肌膚，促進血液迴圈，刺激毛髮再生。

作用：

1、迷迭香的花、種子可減輕頭痛、幫助睡眠、防止掉發的功效，同時還具有一定的殺菌抗痛毒效用；烹飪時放入少許葉片，可去除魚腥味；鮮草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神；鮮花蒸餾後可生產芳香油，世界上第一種香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。

2、迷迭香可以消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現像（孕婦不宜飲用），迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶，此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。

3、迷迭香可以改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復活力。

4、迷迭香具有較強的收斂作用，可以幫助我們清潔毛囊和皮膚深層，並能夠讓毛孔更細小，從而讓皮膚看起來更細膩更平整。

5、迷迭香能有效促進頭皮血液迴圈，改善脫髮現象，減少頭皮屑的發生。

迷迭香食用方法

1、迷迭香廣泛運用於烹調，新鮮嫩枝葉具強烈芳香，可消除肉類腥味，少數幾枝嫩莖葉（不必使用過多以免破壞食物原味）即可香烤排骨（豬排、羊排及牛小排）。迷迭香烤雞，風味尤佳。

2、做為沙拉用的生菜，在川燙時若能加點迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理，可用乾燥迷迭香或在烹調好後添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。

迷迭香的禁忌

孕婦禁用

迷迭香擁有增強記憶力的強大高效，這一點是迷迭香成為許多應考生的最愛，但是要注意的是迷迭香也是一味中草藥，“逢藥三分毒”，要想要有一個好成績關鍵還是依靠平時的學習，可不要在臨考前臨時抱佛腳大量的使用迷迭香，要是不小心使用了過多的迷迭香導致藥物中毒的話可不好。