挑選柳丁的技巧 如何選柳丁

如何選柳丁?柳丁是我們日常生活中比較常見的一種水果，也是我們四季中都能常吃到的一種水果，那麼如何選柳丁呢?柳丁什麼樣的好什麼樣的甜呢?下面我們就來和您一起具體的分享下吧~

如何選柳丁

1、柳丁不分公母，肚臍眼小的好

臍橙其實不分公母，肚臍是它的複果，和很多人認為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這裡把柳丁切開，就能看到裡面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡，這個就是柳丁的複果，不好吃的。

小肚臍的柳丁口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑柳丁，可別忘了這點哦。

2、皮膚細膩毛孔小的好

像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣柳丁皮也會比較薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

3、重的比輕的好

這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。

4、比較硬且有彈性

輕輕捏捏柳丁，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明柳丁比較新鮮。

5、紅一些的更甜

這個要看個人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的柳丁口感會比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。