【什麼解酒最快】什麼食物解酒最快

喝醉酒後，頭痛、頭暈、發熱的感覺真不好受，那什麼解酒最快？要想儘快解酒，一些食療小方法很有用哦，既具有保健功能，又能顯著的降低體內酒精含量，緩解醉酒症狀。

1、葛花解酒：

葛花中的皂角苷，異黃酮類具有氧化還原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進入血液迴圈。

酒前服用，提前在肝、胃形成保護膜，起到護肝養胃，增大酒量作用；酒中飲用抗醉，酒後飲用解酒，源于葛花中異黃酮類可吸附酒中致醉物質，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護心血管，並通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、噁心等不舒服狀態，減輕醉酒程度。

2、蔬菜解酒：

蔬菜與生活密不可分，因此這種快速解酒的方法最為容易普及。將白菜、白蘿蔔、白薯任其一種，切碎加入白糖和適量的醋，攪拌均勻，當涼菜食用，可以達到快速解酒的效果。

因為這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素，有效補充嘔吐造成的水分和維生素缺失；同時，白糖可以補充血糖，醋酸可以與酒精發生化學反應，降低體內酒精含量。另外，適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。

（1）白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。

（2）甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

（3）白蘿蔔解酒：白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖。

（4）鮮藕解酒鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服。

（5）芹菜解酒芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。

3、水果解酒：

選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果（選擇原則是至少一種味酸，一種味甜），用榨汁機榨成果汁後服用，效果最為顯著，而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的症狀。對深度醉酒者、可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，然後服用效果更好。

水果裡含有機酸，柑橘裡含有檸檬酸，葡萄裡含有酒石酸等，而酒裡的主要成分為乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質。從而達到解酒目的，食醋也能解酒是因為食醋裡含有3%—5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙脂，從而降低體內酒精含量，達到醒酒目的。

4、蜂蜜水解酒：

蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀，因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

服用方法是把蜂蜜抹在饅頭或是麵包上直接食用，或者是沖蜂蜜水，濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點蜂蜜，效果可能更好。

關於什麼解酒最快的介紹今天就到這裡了，希望可以幫助到大家！