聖誕大餐就在今晚 家庭聚餐氛圍烘托招招絕!
導語:今年的聖誕夜在即,小編帶領大家去看看,聖誕餐廳的氛圍怎樣營造,聖誕餐桌又該怎樣裝飾,聖誕大餐的禮儀,又有什麼需要注意的呢?總之,今年的聖誕,我們只關注一件事,吃吃吃!
聖誕大餐就在今晚 家庭聚餐氛圍烘托招招絕!
CASE1:6個插花小竅門 聖誕裝飾出擊全能DIY!
小編的話:聖誕大餐來臨,你是和伴侶出去吃呢,還是叫上好友們來家聚餐?小編最近給大家整理了不少聖誕家庭聚餐時的注意事項或者幫助TIPS哦,這次要教大家的是,聖誕餐桌的插花,要怎麼搞定!6個插花小竅門,聖誕裝飾出擊全能DIY!
CASE2:8種餐具正確擺法 聖誕大餐不怕禮儀出錯!
小編的話:一個以廚房為重心與愛烹飪的男人都知道,菜除了要做的好吃,餐桌本身的擺設也是讓人增加食欲的撇步。常在國外電影裡,看到餐桌上大盤大鍋的佳餚總是讓人胃口大開,且餐桌還有條不紊,相當整齊。想要讓自家餐桌也能有國際級水準?GQ現在教你正確的餐桌擺法。
CASE1:6個插花小竅門 聖誕裝飾出擊全能DIY!
小編的話:聖誕大餐來臨,你是和伴侶出去吃呢,還是叫上好友們來家聚餐?小編最近給大家整理了不少聖誕家庭聚餐時的注意事項或者幫助TIPS哦,這次要教大家的是,聖誕餐桌的插花,要怎麼搞定!6個插花小竅門,聖誕裝飾出擊全能DIY!
西方插花起源于古希臘和古羅馬。遠在西元前2500年前,在古埃及滑雪者法老貝尼哈桑的墓壁上就有瓶插睡蓮的壁畫。睡蓮在古埃及被尊為祭祀司育女神的聖花,是幸福、神聖的象徵;是宮廷插花的首選花材,插入花瓶或其他容器中,用作餐桌桌飾或禮品,表示友誼和幸福;也常作喪葬用花,表示死者的哀悼之情。古希臘人常在落地的大花瓶中插花,用之裝飾結婚的新房,烘托喜慶氣氛;在喜慶的場合也裝飾用鮮花作成的花環不;還製成花圈,歡迎勝利歸來的戰士;或把花環作為情侶之間互贈的禮品;在古羅馬還慣用薔薇花的花瓣撒在宴會桌上或地板上等。後來,這些插花裝飾的形式,隨著貿易往來、戰爭和文化交流,逐漸從埃及、希臘和羅馬傳到義大利、英國、法國和荷蘭等國。
西方插花以歐美國家為代表,其風格和特點有以下幾點:
小編的話:
1.崇尚人的力量,崇尚人類征服自然的威力,以人為本,宣揚人性,追求個性自由,喜歡開敞外露的藝術風格。
小編的話:
2.注重花材整體的色彩美、圖案美。不考究花材個體的線條美和姿態美,只強調整體的藝術效果。欣賞的重點是整體華美的圖案和色彩。
小編的話:
3.基本構圖形式為規整的幾何圖形――西方插花的主要構圖形式是各式各樣的幾何圖形。
小編的話:
4.花材量大,色彩濃郁,雍容華貴,端莊大方。
小編的話:
5.通過外表形式表現作品主題――西方插花作品多直接用外表形式來闡明作品的主題。
小編的話:
6.構圖多為對稱性的幾何形構圖,有明顯的軸線。
CASE2:8種餐具正確擺法 聖誕大餐不怕禮儀出錯!
小編的話:一個以廚房為重心與愛烹飪的男人都知道,菜除了要做的好吃,餐桌本身的擺設也是讓人增加食欲的撇步。常在國外電影裡,看到餐桌上大盤大鍋的佳餚總是讓人胃口大開,且餐桌還有條不紊,相當整齊。想要讓自家餐桌也能有國際級水準?GQ現在教你正確的餐桌擺法。
1. 餐墊:
小編的話:如果你本身吃飯不太會掉東掉西,其實可以省下餐墊。但是對於GQ男人來說不管任何時刻,都該講究細節。有了餐墊不管在正式或非正式的場合都可以讓人對你產生好感,再來不只兼顧美觀,還可以減少餐桌整理時間,可說是餐桌上的必備好物!
2. 碗盤:
小編的話:在客人來之前應該將碗盤都準備好在餐桌上,根據你今天要煮的菜色,先把流程算好,讓適合的碗盤層層疊上。以西餐舉例:通常第一道是沙拉與清湯,所以應該把小盤小碗放在最上面那一層。在家吃飯不用要求太高,餐具的大小也不用跟依照餐盤的大小。另外每一層堆疊起來的餐盤,可以試試用不同的顏色來讓餐桌的色彩對比更加強烈。
3. 叉子:
小編的話:根據餐桌禮儀的部分,叉子應放在餐墊左方靠內側位置。如果餐點從沙拉開始,應該要將沙拉叉放在左邊的外側,然後主餐叉靠主餐盤。反之,沙拉如果是在主菜後上,擺放位置則相反。如果你的功能表沒有沙拉,就不用放沙拉叉,除非你有其他的用途。
4. 餐巾:
小編的話:餐巾放置地方有兩處:第一,你可以折整齊放在叉子左側;第二,你可以放置在餐盤正上方。
5. 麵包盤&奶油刀:
小編的話:這兩樣東西必須在叉子正上方、甜點餐具左方。我知道現在餐桌看起來一定會非常的雜。但是,這兩樣東西有許多用處,除了能用在麵包上,還可在開胃菜與餐前酒一同使用,甜點的部分一樣能一網打盡。
6. 刀&湯匙:
小編的話:這兩樣則應該放置在餐墊的右方。刀最靠近內側;湯匙在外側,因為通常前菜的部分都應該先上湯作為頭盤。
7. 玻璃杯:
小編的話:玻璃杯的放置:以水杯為主,應放在上面的麵包盤與奶油刀正上方。接下來,放在水杯右方的依序是紅酒杯、白酒杯、香檳杯,如果要美觀、節省空間點可以漸漸地向內縮形成一個圓弧,不過不會用到的杯子也別拿上來占空間,一樣照著順序排下來。
8. 甜點餐具:
小編的話:甜點餐具應至於主餐盤的正上方,叉子靠主餐盤、小的調羹放在外側。調羹的柄向右、叉子的柄向左,兩者左右相反平行擺設。當正餐時間結束後,所有的餐盤與刀叉都會被收走,除了甜點餐具跟水杯,這樣才能放上甜點、以及咖啡或茶放置於主餐盤的位置,有些時候用麵包盤代替甜點盤是可以的,因為它的大小剛好適合放上麵包、開胃菜、甜點等小物。最後根據餐桌禮儀,咖啡或茶都應該放在紅酒杯原本的位置。
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