美的壓力鍋菜譜 美的電壓力鍋烹飪的優點

美的壓力鍋一體成型的精鋼釜具有很好的密封性，可以避免食物接觸空氣氧化損失營養，從而為各種食材打造一個安全的“家”。下面小編為大家介紹美的壓力鍋菜譜等相關知識。

美的電壓力鍋烹飪的優點：

近年來新興的電壓力鍋集電鍋、普通壓力鍋、燜燒鍋的功能於一體：可煮、蒸、燜、燉等各類功能。不但使用起來安全、衛生，使用過程還不用人去看管，自動完成整個烹飪過程。目前已成為家庭的首選烹飪器具，美的壓力鍋便是其中的佼佼者，具體來說它有以下特點：

一、節能省錢：用電壓力鍋烹飪食物，節約能源效率高，是真正實惠的選擇。它將鍋中的水燒開，進入保壓狀態後，只需極少的電來保持壓力（在保壓過程中，發熱盤是不工作的，也就是說，幾乎不需用電。5升鍋燒爛一鍋牛腩耗電不超過0.5度）每年可為您節省大量的電費和燃氣費。

二、營養健康:在傳統煮食過程中，空氣中的氧氣通常會與食物中的維他命及營養成份混合，破壞營養成份。電壓力鍋全封閉烹飪，從而減少了營養的破壞和流失

三、操作簡易:接通電源後，只需選擇您所需要的功能，以後的工作就全由電壓力鍋自動完成啦，你儘管坐享其成！

四、快捷省時:因為有一定壓力，鍋內溫度高於100攝氏度，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20至30分鐘就可燉爛，至於米飯，保壓時間就更短了，只需8到12分鐘。

五、一鍋多用:集煮、蒸、燜、燉於一鍋均可實現

六、安全升級:美的獨具開、合蓋安全裝置：確保鍋蓋與鍋體扣合不到位時，壓力鍋不工作；鍋內有壓力時，鍋蓋打不開，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。

下面小編為大家介紹兩款美的壓力鍋菜譜：

1.玉米蓮藕排骨湯

主材: 排骨:200g蓮藕:100g玉米:100g

輔材: 薑:5g水：2500毫升

調材：鹽

烹飪工具：美的電壓力鍋

製作步驟：

1）將排骨、蓮藕、玉米洗淨備用;

2）把排骨先在蓋裡過水，洗淨備用;

3）在鍋內依次放入排骨，蓮藕玉米薑加入2500毫升水，蓋好鍋蓋，選擇“湯”功能鍵，約40分鐘之後即可。

2.蘿蔔牛腩煲：

蘿蔔的營養成分主要是蛋白質，糖類，B族維生素和大量的維C，以及鈣、磷、鐵和多種酶和纖維。近年來還發現蘿蔔有抗癌作用。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。

主料：牛腩（腰窩）1000克，蘿蔔750克。

輔料：陳皮10克。

調料：薑100克，鹽6克，蔥花5克,醬油10克，油適量。

烹飪工具：美的電壓力鍋

製作步驟：

1）. 將蘿蔔去皮，洗淨切為斧頭塊；

2）. 將牛腩洗乾淨切塊，用開水淖一下.

3）. 內膽中依次放入蘿蔔、牛腩、薑片、陳皮、醬油、油，並加水2500毫升水，蓋上鍋蓋，注意合蓋到位

4）. 選擇“牛肉/Beef”約 40分鐘左右；

5）. 烹飪結束後放入適量鹽，放入蔥花即可食用。

小編總結：通過上述內容的介紹，相信朋友們對於美的壓力鍋菜譜都已經有了一個全面的瞭解。想瞭解更多相關知識請大家繼續關注齊家資訊哦。