什麼是歐式酒櫃 歐式酒櫃的特點及作用

酒櫃對不少家庭來說，已經成為餐廳中的一道不可或缺的風景線，它陳列的不同美酒色彩豔麗，可令餐廳平添不少華麗的色彩，看著就令人食欲大增。酒櫃就是專門存放酒的空間。從材料大類來分，酒櫃可分為木制酒櫃和電子酒櫃。木制酒櫃是作為陳設存放酒的一種傢俱；電子酒櫃，模仿葡萄酒自然儲藏條件而設計出來的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。用於存放葡萄酒的酒櫃一般來說就是專指電子酒櫃。

下面就具體講一件木制酒櫃中的歐式酒櫃。

什麼是歐式酒櫃？

歐式酒櫃按風格還可以細分為簡歐式酒櫃和歐式田園酒櫃兩種。簡歐式酒櫃雖然沒有多層次多花邊的精巧裝飾，也沒有精緻的雕花，但它特有的優美線條與流暢，玻璃櫃門的設計等等，無不體現著整款酒櫃的時尚與現代。

歐式酒櫃採用的是典雅柔和的柚木色調，素樸簡約，色彩和諧、柔和自然，毫不扎眼，散發著濃濃的現代風情。其板材採用的是環保的中密度板，材質上乘，講究環保，為醇香的藏酒打造出一個純木香的家居酒櫃。從整體來看，這種酒櫃結構簡單明朗，典雅中透露著一股和諧自然之風，更彰顯著簡約時尚的味道。

歐式酒櫃特點：

簡歐式酒櫃由展示櫃儲酒架組合而成，顏色以清淡素雅的白色或米白色居多，與中式酒櫃的深沉內斂形成強烈對比，簡歐式酒櫃的櫃頂和櫃兩旁的接駁處，增加了歐式代表元素的羅馬裝飾柱和裝飾線；不同之處在于簡歐式酒櫃下半部分的木質對開掩門，造型比中式木質掩門更加複雜，通常由2～3層堆疊而成，凹凸感、層次感和立體感都更強。此外，安裝在掩門和抽屜外面的西式把手，也令簡歐式酒櫃的特色更加鮮明。

一個好的酒架是酒櫃必不可少的組成部分。其作用有：

1.酒櫃內的實木存酒架，可有效吸收震動，起到避震的作用；

2.通過酒架可以體現儲藏條件的好壞。酒架鏤出細緻光滑的凹槽，平行或垂直，可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放，便於藏酒者管理；

3.酒架的香味可使酒香更豐富。因酒架實木在製作之前的熏烤、翻曬的強弱及時間長短會帶給酒架不同的香味，在葡萄酒的存放發酵過程中，實木酒架的木材芳香會通過瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更豐富。

其實酒櫃不僅是家庭中一個漂亮的裝飾品，更是會給家庭中招來吉運的風水吉祥物品。如果你家中的酒櫃的擺放符合風水，就會起到招財納福的作用。酒櫃大多高而長，從風水學上來說，這是山的象徵；矮而平的餐桌則是水的象徵。在餐廳中有“山”、“水”，配合得宜，大有“宅運”的象徵意義。