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生活小常識:飲食“四捨五入法”,增加纖維飲食!

飲食“四捨五入法”

我們說飲食上的“四捨五入法”,其中“四舍”是指減少脂肪、膽固醇、鹽和酒。而“五入”則是指多攝入纖維飲食;植物性蛋白質;富有胡蘿蔔素、維生素C、E的食物;含鈣質的食物以及每天6杯至8杯的水。下面就來具體看看四捨五入法是什麼?

四舍:

減少脂肪、膽固醇、鹽和酒

減少脂肪:

脂肪攝入過多,會造成身體肥胖,會造成脂肪肝,會造成高血脂,高血壓,高血糖,動脈粥樣硬化,冠心病等多種疾病,同時身體肥胖也會給體內的各個器官帶來壓力。

少酒:

酒精經肝臟分解、解毒和排泄,大量飲酒對大腦起抑制作用,對肝臟產生毒性,引起酒精性肝病。

減少膽固醇:

人體攝入過多的膽固醇就會造成體內膽固醇過高,引起動脈硬化,以致引起高血壓和腦血管意外等疾病。

少鹽:

高血壓與高鈉的飲食有關。食鹽過多也會增加腎臟負擔,引發腎臟疾病等。

五入:

多攝入纖維飲食:

植物性蛋白質,富有胡蘿蔔素、維生素C、E的食物,含鈣質的食物以及每天6杯至8杯的水。

纖維飲食:

多攝入富含纖維的食品,如全穀物、蔬菜、蔬果等,有助於消化液的分泌,增加腸胃蠕動,促進膽固醇的排泄。

含鈣質的食物:

多吃含鈣質的食物,如牛奶、豆製品等,有助於預防骨質疏鬆。

每天6杯至8杯的水:

多喝水,一則補充身體流失的水分,二則保證血液不至於因缺水而過於黏稠。血液黏稠會導致大腦的缺氧,色素的沉澱,使衰老提前來臨。

植植物性蛋白:

植物蛋白是蛋白質的一種,營養與動物蛋白相仿,但是更易於消化,且植物蛋白不含膽固醇和飽和脂肪,還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。

富有胡蘿蔔素、維生素C、E的食物:

這些食物有助於抗氧化,提高免疫力,還能防癌,促進人體營養均衡吸收。

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