飲食“四捨五入法”
我們說飲食上的“四捨五入法”, 其中“四舍”是指減少脂肪、膽固醇、鹽和酒。 而“五入”則是指多攝入纖維飲食;植物性蛋白質;富有胡蘿蔔素、維生素C、E的食物;含鈣質的食物以及每天6杯至8杯的水。 下面就來具體看看四捨五入法是什麼?
四舍:
減少脂肪、膽固醇、鹽和酒
減少脂肪:
脂肪攝入過多, 會造成身體肥胖, 會造成脂肪肝, 會造成高血脂, 高血壓, 高血糖, 動脈粥樣硬化, 冠心病等多種疾病, 同時身體肥胖也會給體內的各個器官帶來壓力。
少酒:
酒精經肝臟分解、解毒和排泄, 大量飲酒對大腦起抑制作用, 對肝臟產生毒性, 引起酒精性肝病。
減少膽固醇:
人體攝入過多的膽固醇就會造成體內膽固醇過高, 引起動脈硬化, 以致引起高血壓和腦血管意外等疾病。
少鹽:
高血壓與高鈉的飲食有關。 食鹽過多也會增加腎臟負擔, 引發腎臟疾病等。
五入:
多攝入纖維飲食:
植物性蛋白質, 富有胡蘿蔔素、維生素C、E的食物, 含鈣質的食物以及每天6杯至8杯的水。
纖維飲食:
多攝入富含纖維的食品, 如全穀物、蔬菜、蔬果等, 有助於消化液的分泌, 增加腸胃蠕動, 促進膽固醇的排泄。
含鈣質的食物:
多吃含鈣質的食物,
每天6杯至8杯的水:
多喝水, 一則補充身體流失的水分, 二則保證血液不至於因缺水而過於黏稠。 血液黏稠會導致大腦的缺氧, 色素的沉澱, 使衰老提前來臨。
植植物性蛋白:
植物蛋白是蛋白質的一種, 營養與動物蛋白相仿, 但是更易於消化, 且植物蛋白不含膽固醇和飽和脂肪, 還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。
富有胡蘿蔔素、維生素C、E的食物:
這些食物有助於抗氧化, 提高免疫力, 還能防癌, 促進人體營養均衡吸收。
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