無花果的功效與作用及食用方法 好吃好用效果多

無花果是一種無公害的綠色食品，曾有著12世紀人類健康的守護神之美譽。無花果屬於一種花卉植物，而且也是目前利潤最高的盆栽果樹之一。無花果如同其他的水果一樣，可以帶給我們很多的養生功效，那無花果具體有哪些的功效與價值呢，下面隨我們一同來瞭解一下吧。

無花果

無花果屬於一種落葉灌木類，別名，映日果、蜜果等，樹可高達3米到10米左右，無花果為桑科類的植物，由於無花果的雌雄異花，常常隱於釀狀的總花托內，而外觀上，只能夠年到果實而看不到花，因此得名於無花果，無花果的枝杆非常的潔淨，其枝冠也非常的完整，葉子非常的大，而且有著較好的遮陰效果。無花果有著綠化明珠的美稱，它能夠抵抗空氣中的二氧化碳、粉塵等有害氣體，有著非常好的吸塵效果。

無花果的功效

無花果的可食率非常的高，既可以鮮食，也可以製作成各類的乾果與蜜餞等，由於其含酸量非常的低，味甘而性平，因此非常的適合於老人和兒童食用。經常食用無花果，可以起到補脾益胃、潤肺利咽的效果。另外，無花果中還含有了豐富的蛋白質分解酶等物質，它們都是可以促進蛋白質的分解，尤其是當人們在吃了葷食之後，吃一些無花果水果，將有助於我們的消化。另外，無花果的果實與葉片等全株都是可以入藥的，其無花果的果實除了可以開胃、幫助消化之後，還具有止腹瀉、治咽喉痛等。而無花果的葉片，則具有美容皮膚的作用。

無花果的食用方法

百合無花果湯：百合具有潤肺止咳、養陰消熱以及清心安神效果，配合以無花果所製作出來的湯，其味道中帶有甜味，而且還天然溫和，非常適合於立秋時節來喝，這樣可以起到很好的美容潤肺以及止咳養顏的效果。

無花果瘦肉湯：味道甜美的無花果，加上蜜棗與杏一同煲粥喝，一般需要經過兩個小時的熬制，對於氣溫不太穩定而且又潮濕的春天，非常的適合。而且還能夠增進食欲，達到清熱消腫、鎮咳止痰的效果，另外，這一無花果瘦肉湯還具有清甜潤肺的效果，對於經常咽喉腫痛的人非常的適合。