無花果是一種無公害的綠色食品， 曾有著12世紀人類健康的守護神之美譽。 無花果屬於一種花卉植物， 而且也是目前利潤最高的盆栽果樹之一。 無花果如同其他的水果一樣， 可以帶給我們很多的養生功效， 那無花果具體有哪些的功效與價值呢， 下面隨我們一同來瞭解一下吧。
無花果
無花果屬於一種落葉灌木類， 別名， 映日果、蜜果等， 樹可高達3米到10米左右， 無花果為桑科類的植物， 由於無花果的雌雄異花， 常常隱於釀狀的總花托內， 而外觀上， 只能夠年到果實而看不到花， 因此得名於無花果， 無花果的枝杆非常的潔淨， 其枝冠也非常的完整， 葉子非常的大， 而且有著較好的遮陰效果。 無花果有著綠化明珠的美稱， 它能夠抵抗空氣中的二氧化碳、粉塵等有害氣體， 有著非常好的吸塵效果。
無花果的功效
無花果的可食率非常的高， 既可以鮮食， 也可以製作成各類的乾果與蜜餞等， 由於其含酸量非常的低， 味甘而性平， 因此非常的適合於老人和兒童食用。 經常食用無花果， 可以起到補脾益胃、潤肺利咽的效果。 另外， 無花果中還含有了豐富的蛋白質分解酶等物質， 它們都是可以促進蛋白質的分解，
無花果的食用方法
百合無花果湯：百合具有潤肺止咳、養陰消熱以及清心安神效果， 配合以無花果所製作出來的湯， 其味道中帶有甜味， 而且還天然溫和， 非常適合於立秋時節來喝， 這樣可以起到很好的美容潤肺以及止咳養顏的效果。
無花果瘦肉湯：味道甜美的無花果， 加上蜜棗與杏一同煲粥喝， 一般需要經過兩個小時的熬制， 對於氣溫不太穩定而且又潮濕的春天， 非常的適合。 而且還能夠增進食欲， 達到清熱消腫、鎮咳止痰的效果， 另外， 這一無花果瘦肉湯還具有清甜潤肺的效果， 對於經常咽喉腫痛的人非常的適合。
