生活小常識：蘿蔔胡蘿蔔是一家?竟然相克?

說起蘿蔔，大家會自然而然的想到胡蘿蔔。它們的名字只差一個字，很多朋友都認為胡蘿蔔屬於蘿蔔的品種，其實它們是風馬牛不相及的兩種植物。

蘿蔔是人類種植非常早的一種蔬菜，是十字花科家族的成員。而且品種繁多主要有白蘿蔔、青蘿蔔、櫻桃蘿蔔、心裡美蘿蔔等等。蘿蔔中富含大量的維生素C、微量元素鋅等可以增強身體的免疫力、通氣、順氣等功效。而胡蘿蔔是傘形科家族的成員，和芹菜、香菜、小茴香、柴胡等屬於同一類。胡蘿蔔高的營養價值，得益于富含的胡蘿蔔素，可以轉化為維生素A,對視力、皮膚有一定的好處。所以它們雖然名字相似但卻是兩種不同的植物。

一直都傳言白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起吃。

說法一：同吃會導致敗血症，事實上這完全是沒有科學依據的說法。敗血症是因為細菌感染引起，顯然白蘿蔔和胡蘿蔔同吃是不會引起細菌感染的。

說法二：胡蘿蔔中含有的維生素C氧化酶會氧化破壞白蘿蔔中的維生素C，其實在日常生活中維生素c廣泛的存在各類蔬菜水果中，比如青椒、番茄、大棗、獼猴桃、檸檬等，我們一天攝入的維生素C不僅僅只來源於白蘿蔔，所以只要正常食用時沒有問題的，大家完全可以依照個人口味隨意搭配。