生活小竅門:從水果販那流出來的挑水果秘笈!
不知道大家是不是和Leslie小編一樣,買水果的時候自己不會挑,讓果攤老闆幫忙挑的時候總有一種被騙的感覺?不過現在大家不要擔心了!因為Leslie小編今天為大家帶來了從水果販那流出來的挑水果秘笈!一般人我還不告訴他哦!
1.西瓜
瓜色比較綠色澤比較深,花紋感覺像是撐開了一樣,比較好!
西瓜底部的圈圈,越小越好。
拍:用一隻手托起,另一隻手輕輕拍打,聽聲音,應該感覺有點空洞,托著的手感覺微微有震動,這個西瓜是沙瓤的,裡面不緊密。如果不熟,就是很死的聲音。
2.火龍果
越重越好。火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿。
越紅越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
越胖越好。不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟,清甜而不會有生澀的味道
3.蘋果
買蘋果(主要是紅富士),最好選外表為條狀紅的,而且紅裡面有一些黃色。這樣的一般吃起來脆性、汁水多、很香甜。而且還有一點點酸,味很正。千萬不要挑綠裡透一點點紅的,這樣的富士水分可能也不少,但甜味一定不行。 顏色不能太紅,要有些粉紅,且不是紅成一片。
4.芒果
挑選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的,不軟不硬的,顏色黃的純正的,香味老遠就能聞到的,沒有斑點的(有斑點的是從裡面爛掉了),聞香味,挑選大約8分熟的,放一兩天熟透就可以吃了。同時皮也不能皺起,那種水份已經沒有了。
5.榴槤
榴槤挑香味濃的,稍微裂開一點的,看得到裡面的果肉軟軟糯糯的,又絕不濕漉漉的,果肉相對細長、金黃的,果形較豐滿的外殼比較薄些,果肉的瓣也會多些。那種長圓形的,一般外殼較厚,果肉較薄。挑選時殼以黃中帶綠為好。
6.草莓
草莓不買太紅的,顏色越是鮮豔就越酸,紅裡帶點白的草莓最香甜了.買草莓的時候不要選個非常大,形狀特奇怪的那種,要選大小一致的,小一點更安全,顏色不要特別紅,裡面最好帶點白色的小點點的。
7.桔子
挑桔子的話不論品種,中間有個環形的是母的,通常都會比較甜一些,有個點狀的是公的,沒有母的甜。挑皮薄有彈性的。
8.柚子
柚子、蜜柚一般越緊實越好。手掂感覺同樣大小的越沉越好。用手按越硬越好,因為按不下去的皮薄。
有時候把水果買回來一股腦全部扔冰箱,過幾天發現還是壞了。那是因為你沒放對!所以吃姐在給大家搜集了一些儲存水果的小妙招。
不同屬性的水果切勿放在一起的:蘋果、水蜜桃,水果、蔬菜。
必須放入冰箱,才能久存的水果:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、芭樂、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
不適合長期放冰箱的水果:香蕉、芒果、鳳梨、荔枝、龍眼、枇杷、木瓜、火龍果、紅毛丹、柚子和石榴。
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