生活小常識：白蘿蔔不能和什麼一起吃

白蘿蔔是人們最受歡迎的蔬菜，吃白蘿蔔對人體有很多益處，對於大小便不通暢、氣脹、肺熱等的朋友可以多吃白蘿蔔，對消費和養胃都有很好的效果。但很多朋友不知道白蘿蔔與有些食物是相克的。下面香香小編就來盤點白蘿蔔不能和哪些食物一起吃.

白蘿蔔和桔子

蘿蔔等蔬菜攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸。此時，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子等，其中的類黃酮在腸道被細菌分解後，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導致甲狀腺腫大。

白蘿蔔和胡蘿蔔

胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。

白蘿蔔與柿子

吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。

白蘿蔔與人參

蘿蔔、人參相克，藥理作用不同，不可同時服用。 《本草綱目》指出，"蘿蔔生食升氣，熟食降氣"。服用人參大補元氣，若同時服蘿蔔卻是破氣。此一補一破，人參就起不到滋補作用。同時，蘿蔔有利尿消食作用，，吃了蘿蔔，會將人參有效成分從尿中流失，影響對人參的吸收。因此，蘿蔔、人參不宜同時服用。大部分的滋補品都有補氣作用，故均不宜與蘿蔔同時服用。

白蘿蔔與以上4種食物都已經深入人心，在生活中朋友們一定要避免這樣搭配吃，吃多了導致各種疾病的發生，為了我們的身體健康，大家一定要有食物搭配禁忌的常識。