上天饋贈的母親湖 額吉淖爾鹽湖

大青鹽由天然鹵水結晶而成，色青味醇，富含氯化鈉，不僅是上好的調味品，而且具有極高的藥用價值。

在蒙古 語中，額吉、淖爾分別代表母親和湖泊 。傳說有一天，成吉思汗率軍來到錫林郭勒大草原，正當烈日炎炎，饑渴難 耐之時，一位白髮蒼蒼的額吉(蒙語：母親)指引了一口甜水井，將士們盡情的喝啊、洗啊，井水眼看要枯竭了，這時，慈祥的額吉將一枚雪白的鹽花戒指投入井中，頓時井中泉水不斷湧出，便形成了今天的額吉淖爾—母親湖。不過傳說歸傳說，在當地的牧民說法卻有其他版本：額吉淖爾一名始於20世紀50年代末，因該湖中白茫茫一片，有取之不盡的鹽。今天采了，明天又恢復原狀，如同母親的乳汁，故當地稱之為“額吉淖爾”，意為母親湖。

額吉淖爾以產鹽為主，每到春夏季節，便是產鹽的旺季，這時湖中的鹵水被太陽曬乾，湖面上便留下了七八公分厚的天然鹽晶體，這就是聞名遐邇的色青味醇的大青鹽。由於受氣候的影響，降水不均衡，因此要靠豐富的地下水補充。鹽場在湖東橫排打了五眼井，由於含水層受四周山嶺的重壓，五眼井均為自噴，水柱高達數十米，尤其是在豔麗的陽光映照下，恰似蛟龍騰空，又如人間彩虹，蔚為壯觀。在鹽湖的正南方，有一片黑色淤泥，質地滑膩，略帶腥味。每年夏季，蒙古族牧民或騎馬，或乘車來到這裡，用淤泥擦摩身體，據說可治多種疾病，尤其是皮膚病，療效尤佳，近幾年，來此泥療的人越來越多。初步測定，此處鹽泥中含有幾十種對人體有益的微量元素，故有治療作用。

一望無際的鹽田，是一片銀色的世界，銀裝素裹，一派嚴冬景色，然而在鹽湖上卻有不少自然形成的小島，其中有綠意盎然的綠島、小鳥天堂的鳥島和消暑聖地冰島。

綠島不過100多平方米，有一眼清泉四季長流，滋養數十種植物，在這銀色的湖上格外引人注目，好似沙漠中的綠洲一般。許多遊人初次看這綠島，只以為是海市蜃樓，當知道它是真實的所在，便定要踏上小島，一睹這奇特景觀。而在鹽湖的西部 ，有一處方圓數百米的地方，陸地環抱一個淡水湖，湖邊水草豐美，湖中生物繁多，是鳥類生息繁衍的天堂。每年的初春時節，便有數十種鳥類飛來這裡爭築巢育雛。其中不乏國家一類保護動物白天鵝　…們或在天空翱翔，或在水中嬉戲，悠然自得，其樂陶陶。