《杯酒人生》教你假裝葡萄酒行家

1、看一下電影《杯酒人生》（Sideways）。這部電影有兩個主角，第一個是真正瞭解葡萄酒的行家，第二個只瞭解一點皮毛而已；第二個主角總是模仿第一個的一舉一動，但他的目的不是為了成為葡萄酒專家，而只是為了吸引女人的注意力，想要“釣”到美女跟他約會。在看這部電影的時候，你可以手持一杯葡萄酒，邊看劇中人物的動作，邊進行模仿和學習。

2、選購葡萄酒的時候，注意觀察酒標。葡萄酒的酒標會給你提供很多關於這瓶酒的資訊，如果你認真讀一下，就可以迅速掌握這瓶酒的情況，然後就可以跟朋友們滔滔不絕地聊起來，讓大家覺得你好像真的很“懂”這瓶酒。

3、在面對一款不是由你自己選購的葡萄酒時，可以跟朋友談一下這瓶酒的外觀和橡木塞等一般性資訊。你可以說一下酒瓶的形狀是多麼優雅，顏色是多麼特別；也可以說一下橡木塞和螺旋蓋之間的不同。網上有很多關於橡木塞和螺旋蓋孰優孰劣的辯論，你可以預先搜索一下，這可以成為相當吸引人的談資。

4、當別人遞給你一杯葡萄酒的時候，要及時地展現出你對葡萄酒“知之甚詳”。先仔細的觀察一下它的顏色，並迅速進行評論，說一些諸如“中等的寶石紅色” 或者“淡淡的檸檬黃色”之類的話；然後按逆時針方向轉動一下酒杯，再把杯口湊近鼻子深深聞一下它的香氣，告訴朋友你聞到了什麼味道，比如花香、果香、橡木香之類的。

5、輕輕喝一口酒，讓它在口腔裡打幾個轉，然後再咽下去。這時就可以對朋友微微一笑，裝出一種“什麼都瞭解了，什麼都不必說”的神情。也可以簡單發表一兩句評價，如“口感很柔順”之類的話。如果是在品酒會上，可以在品酒後把酒吐到酒桶裡；如果是在餐桌上，那最好不要這麼做，不然會顯得沒禮貌。

6、需要注意的是，釀酒商和品酒師都喜歡品出葡萄酒中的水果香和水果風味，但他們都不會說葡萄酒中含有“葡萄”的味道。他們還可能會品出葡萄酒中的蔬菜、糖果和香料味等，你也可以學一下他們的做法，這是相當有趣的。如果別人都說酒中帶有櫻桃的味道，而你只嘗到了泡泡糖的味道，那就微笑著大膽說出自己的感受。畢竟，品酒是一種相當主觀的行為，沒有標準的答案。