炎炎夏日西瓜不可亂吃

夏天吃西瓜的好處

促進骨骼：健康吃西瓜可以通過降血壓的方式改善血液流量（稱為血管擴張）。西瓜中含的番茄紅素也能改善骨骼健康。西瓜富含鉀，有助於保持體內的鈣含量起到強壯骨骼的作用。

減少體內脂肪：西瓜含瓜氨酸，可以減少堆積在我們體內的脂肪量，瓜氨酸在腎臟幫助下，經過複雜的過程轉化為精氨酸。

對眼睛和皮膚有好處：西瓜富含許多維生素，包括維生素A經身體轉化成β－胡蘿蔔素。除了對眼睛具有改善健康的作用，維生素A也有助於維持皮膚和牙齒的健康。

提高免疫力：西瓜還含有大量的維生素C，免疫系統需要充分的維生素C來維持一個良好的狀態。維生素C還有助於傷口癒合形成新的生長組織。

支持腎臟：西瓜是天然的利尿劑，這有別於咖啡因和酒精。這代表水果利尿，但不增加腎臟的壓力。

調節神經和肌肉：西瓜也是一種極好的電解液，對神經和肌肉起到調節的作用。肌肉收縮和體內神經的主要決定性因素在於鉀的含量，西瓜在很大程度上有助於控制和調節神經和肌肉。

那麼，有哪些人不宜吃西瓜呢？

哪些人不能吃西瓜

糖尿病患者要少吃西瓜。西瓜中含有不少的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會增加糖尿病患者的腎臟負擔，還會導致血糖升高、尿糖增多等後果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。

腎功能不全者不要吃西瓜。腎功能不全的人，如果攝入過多水分，很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜，不但會使水腫加重，還易導致其體內的血容量增多，誘發急性心力衰竭。

口腔潰瘍的人不要吃西瓜。口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，導致患者癒合時間延長。

脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜。西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。所以，脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。

感冒初期的病人不適宜吃西瓜。醫學認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，在表未解之前若攻之會加重病情。因為西瓜有清裡熱的作用，所以感冒初期吃西瓜會導致感冒病情加重或病程延長。

孕婦和產婦要少吃西瓜。孕期女性體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，如果西瓜吃太多，攝入過量糖分，會造成糖在血液中的濃度過高，對健康不利。此外，產婦在剛生產完之後，體質比較虛弱，西瓜性寒，中醫認為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。

高齡老人要少吃西瓜。高齡老人因為年紀比較大，多數人的脾胃功能和心腎功能都會有所減弱，夏季吃太多西瓜會損傷脾胃。

最後，就來教教大家如何挑選西瓜吧。

西瓜的選購竅門

看。不論什麼品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向裡凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。

摸。瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。

掂。熟了的西瓜分量相對較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。

彈。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發出“咚、咚”的清脆聲，而且托瓜的手感覺顫動的為好。如果西瓜發出“噗噗”的悶響，而且手感較軟，一般是熟過頭了。