孕婦吃草莓好嗎 草莓的營養介紹

處於孕期的媽媽需要多多的補充營養，日常三餐合理搭配之外，還可多吃水果來補充維生素。如今市面上水果種類豐富，雖都含有大量營養元素，但卻不是每種都適合孕期媽媽的體質，孕婦吃草莓好嗎，下面我們一起來瞭解一下。

草莓品種繁多，外觀呈漿果狀圓體或心形，其鮮美紅嫩，果肉多汁甜美，草莓伴有清爽的香味。營養特別豐富，是水果中難得的色、香、味俱佳者，屬於高檔水果，深受消費者的喜愛，因此有“水果皇后”的美譽。草莓可通過大棚種植，所以一點四季都有，對於饞嘴的孕婦而言，這是很容易得到的美味。

孕婦吃草莓好嗎—營養

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。這些營養素對生長發育有很好的促進作用。

孕婦吃草莓好嗎—好

1.每百克草莓含維生素c50-100毫克，維生素c 能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。

2.草莓中含有胡蘿蔔素，它可是合成維生素A的重要物質，因此具有養肝明目的功效。改善皮膚粗糙的狀況，有助於身體免受自由基的傷害。

3.草莓本身也含鐵，所以孕婦可多吃草莓，貼是體內蛋白質和酶的關鍵組成成份，運氣缺乏危險性很大，多吃草莓能預防孕婦缺鐵性貧血，對母親和胎兒都有益處。

4.草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。孕期媽媽很容易因為飲食增設內分泌失調導致便秘，吃草莓能夠得到緩解。

孕婦吃草莓好嗎—清洗

草莓好吃，可清洗需要格外留心，因為草莓在成長期間需要防蟲害，所以市面上多數草莓都經過打藥處理，我們買回來需多吃清洗，才能夠將農藥殘留徹底去除。草莓不能像蔬菜一樣洗洗搓搓，因為皮很嫩，所以才去浸泡的方法最為合理。首先將剛買回的草莓去掉葉子。放入清水中浸泡5-10分鐘，讓皮面的泥土、雜質去掉。然後在換清水，加一勺鹽進去。來回翻動草莓，讓其充分清洗。撈出口在用流水進行沖洗，仿佛幾次，就能夠使草莓變得乾淨。