薄荷葉的功效與作用有哪些 薄荷葉泡水喝的功效

薄荷葉是指植物薄荷的葉子，其味道清涼，同時具有醫用和食用的功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。有很多人還不太瞭解薄荷葉，下面就給大家講講薄荷葉的功效與作用有哪些。

【薄荷葉的功效與作用有哪些】

清熱解暑、散熱

薄荷的功效與作用有哪些，一起來瞭解下吧。少量的薄荷能夠興奮中樞神經，使周圍的毛細血管擴張而散熱，並且能夠促進汗腺分泌，因此，薄荷具有降低體溫的作用。薄荷的莖葉入藥，辛、涼、氣香、入肺、肝經，具有清熱解暑、祛風消腫、利咽止痛的功效，經常用於風熱頭痛、咽喉腫痛、風熱感冒、目赤疼痛等。

增進食欲、幫助消化

中老年人常吃一些薄荷粥，可以使你清心怡神，同時具有疏風散熱、增進食欲、幫助消化等多種功效。炎熱的夏日，在家中用薄荷給自己做份“涼湯”來喝，不僅可以解渴，還可以解暑，一舉多得你可以試一試喔。薄荷的功效與作用比較多，小編建議消化系統不好的人可以經常食用薄荷，這樣有助腸胃消化吸收。

消炎止痛

當代科學家們對大量藥物進行了研究，發現薄荷葉具有阻止癌症病變處的血管生長，使癌腫瘤得不到血液的供應，最終“饑餓”而死。薄荷的功效與作用還有很多，夏季是蚊蟲較多的季節，在臥室靠窗的地方放上幾株薄荷草，每天睡覺前噴一些水，讓薄荷的香味充分的散發出來，那些不堪忍受香味的蚊子就會落荒而逃的。如果不小心被蚊蟲叮咬，可用薄荷汁液止癢，使用以後清涼舒適。

【薄荷葉的藥理作用】

⒈用於風熱感冒，溫病初起。該品辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或溫病初起，邪在衛分，頭痛、發熱、微惡風寒者，常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用，如銀翹散。

⒉用於頭痛目赤，咽喉腫痛。該品輕揚升浮、芳香通竅，功善疏散上焦風熱，清頭目、利咽喉。用治風熱上攻，頭痛目赤，多配合桑葉、菊花、蔓荊子等同用；用治風熱壅盛，咽喉腫痛 ，常配桔梗、生甘草、僵蠶、荊芥、防風等同用。

⒊用於麻疹不透，風疹瘙癢。該品質輕宣散，有疏散風熱，宣毒透疹之功，用治風熱束表，麻疹不透，常配蟬蛻、荊芥、牛蒡子、紫草等，如透疹湯；治療風疹瘙癢，可與苦參、白鮮皮、防風等同用，取其祛風透疹止癢之效。

⒋用於肝鬱氣滯，胸悶脅痛。該品兼入肝經，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經之品，治療肝鬱氣滯，胸脅脹痛，月經不調，如逍遙散。

【薄荷的使用禁忌】

1、陰虛發熱、血虛眩暈者慎服薄荷；表虛自汗者禁服薄荷；孕婦勿過量食用薄荷。此外，薄荷煎湯代茶飲用，切忌久煮；

2、胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食檸檬；

3、蜂蜜不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用；且蜂蜜不宜用沸水沖飲，更不宜煎煮，溫開水放入蜂蜜即可；蜂蜜也不宜放在金屬器皿中。

【薄荷的食用方法】

1、薄荷葉是一種唇形植物，中醫用薄荷葉作為發汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。夏日，在家用薄荷葉給自己做份“涼湯”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。

2、薄荷湯：將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。

3、薄荷涼茶：新鮮薄荷葉清洗乾淨，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻後，日服3－5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。

4、薄荷粥：薄荷葉15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫熱服食。

5、薄荷冰：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷葉煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口幹時取冰粒放於口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

6、薄荷茶：用薄荷葉泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷葉中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。