廚房設計的關鍵在於實用

廚房裝修中人們最關心的是廚房的實用性，要易清理，佈局合理便於操作，設計美觀、科學。

裝修廚房首先要滿足洗、切、炒的三大基本功能，如果面積大還可以考慮放置冰箱、洗衣機，甚至兼做餐廳的功能。

為便於操作，洗、切、炒應順序安放，不能穿插安放。灶台如果有條件可放到廚房陽臺，這樣油煙排放會更通暢，中式廚房不宜做成開放式，因為國人的飲食習慣造成烹飪時油煙較多(設計中應考慮大排量抽煙機的安裝)，開放式廚房會污染室內，還有燃氣洩漏的安全性也應考慮在內。

廚房的操作臺面應選擇大理石、人造大理石或防水板來做，便於清洗又衛生。

廚房的管道較多，如果要包暖氣管、上下水管管道，最好用水泥板包起來外貼磁磚，而不宜用PVC板，因PVC板是塑膠材料，耐高溫的性能不好。高處的管儘量藏到廚房吊櫃內或吊頂內，避免明管。水管的改造要由有經驗有資質的專業人士進行，改後還要試壓。在管道改動中煤氣的管道是不能動的。