高壓電鍋不排氣 電鍋好用還是電壓力鍋好用

高壓電鍋好用還是電壓力鍋好用呢？如果遇到高壓電鍋不排氣的時候，我們又該怎麼辦呢？一起看看吧~

高壓電鍋不排氣

高壓鍋的止壓閥沒掉下來，說明裡面的壓力還高，此時最好不要人為強行排氣，特別是高壓鍋裡煮的是湯類或是稀飯，強行排氣有可能造成鍋裡的湯沖出來，一是容易燙傷，二來造成浪費。若急於開蓋，最好的加速辦法是用一張浸過水的毛巾蓋在高壓鍋蓋上，或是灑點水在鍋蓋上，加速冷卻，可以減少等待時間

電鍋好用還是電壓力鍋好用

電鍋現在已經在很多家庭中普及，是一款在廚房中使用率相當高的煮飯工具，電鍋又稱電飯煲，是一種可以蒸、煮、燜、燉、煨等多種功能的家用電器，不僅 可以將食物煮熟，也有保溫效果，使用方便無污染，清潔不壓力，利用電熱使食物變熟，工作溫度在100度以下，安全省電省力，而且外觀精緻，是人們日常生活中常見的家電用品，在老百姓中享有相當高的聲譽。見的電鍋有三種，傳統的保溫自動式、定時保溫式和現在新型的微電腦控制式電鍋，電飯煲的出現，讓人們脫離了傳統的煮飯工具，大大縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。東京通訊工程公司發明於1950年代研製了第一台電鍋。

電鍋的缺點是功率小，加熱溫度不高，單用來煮飯是可以，但是要實現煲湯、燉骨頭、局雞、煮粥可能就要話費很長的時間，這些食物烹飪還是比不上壓力鍋。

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%，比普通電鍋節電30%以上，它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。

電壓力鍋介紹說的是沒有什麼大的缺點，但是品質要求非常高，如果不小心買到非正品的電壓力鍋，可能功能還比不上電鍋，加上微電腦電鍋的出現，使得電壓力鍋的優勢並沒有得到充分的展現。而且相對電鍋來說，電壓力鍋的價格確實貴了很多。

高壓電鍋使用注意事項：

1、在使用高壓電鍋的時候，首先要檢查排氣孔這些是否是通暢的，安全閥坐下的孔洞是否被殘留的食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞了，那麼就要拔下電源，強制冷卻後，清潔氣孔之後才能夠繼續的使用。

2、除了排出氣孔之外，還要檢查橡膠密封墊圈是否老化，橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，需要及時更新。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹製食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。

3、大家在使用高壓電鍋的時候，千萬不能擅自加壓，擅自在加壓閥門上增加重量這個可是用自己的生命安全開玩笑了，因為鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，擅自加壓的話，會造成鍋爆人傷的嚴重後果。另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片(塞)一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。