高壓電鍋不排氣 電鍋好用還是電壓力鍋好用

高壓電鍋好用還是電壓力鍋好用呢？如果遇到高壓電鍋不排氣的時候， 我們又該怎麼辦呢？一起看看吧~

高壓電鍋不排氣

高壓鍋的止壓閥沒掉下來，

說明裡面的壓力還高， 此時最好不要人為強行排氣， 特別是高壓鍋裡煮的是湯類或是稀飯， 強行排氣有可能造成鍋裡的湯沖出來， 一是容易燙傷， 二來造成浪費。 若急於開蓋， 最好的加速辦法是用一張浸過水的毛巾蓋在高壓鍋蓋上， 或是灑點水在鍋蓋上， 加速冷卻， 可以減少等待時間

電鍋好用還是電壓力鍋好用

電鍋現在已經在很多家庭中普及， 是一款在廚房中使用率相當高的煮飯工具， 電鍋又稱電飯煲， 是一種可以蒸、煮、燜、燉、煨等多種功能的家用電器， 不僅 可以將食物煮熟， 也有保溫效果， 使用方便無污染， 清潔不壓力， 利用電熱使食物變熟， 工作溫度在100度以下， 安全省電省力， 而且外觀精緻， 是人們日常生活中常見的家電用品， 在老百姓中享有相當高的聲譽。 見的電鍋有三種， 傳統的保溫自動式、定時保溫式和現在新型的微電腦控制式電鍋， 電飯煲的出現， 讓人們脫離了傳統的煮飯工具， 大大縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。

東京通訊工程公司發明於1950年代研製了第一台電鍋。

電鍋的缺點是功率小， 加熱溫度不高， 單用來煮飯是可以， 但是要實現煲湯、燉骨頭、局雞、煮粥可能就要話費很長的時間， 這些食物烹飪還是比不上壓力鍋。

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品，

它結合了壓力鍋和電鍋的優點， 採用彈性壓力控制， 動態密封， 外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構， 全密封烹調、壓力連續可調， 徹底解決了壓力鍋的安全問題， 解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%， 比普通電鍋節電30%以上， 它具有其它烹調器具無法比擬的優勢， 能滿足多方面的烹飪需要， 能快速、安全、自動實現多種烹調方式， 其節能、營養的特性是現代人追求的方向。

電壓力鍋介紹說的是沒有什麼大的缺點， 但是品質要求非常高， 如果不小心買到非正品的電壓力鍋， 可能功能還比不上電鍋， 加上微電腦電鍋的出現， 使得電壓力鍋的優勢並沒有得到充分的展現。 而且相對電鍋來說，

電壓力鍋的價格確實貴了很多。

高壓電鍋使用注意事項：

1、在使用高壓電鍋的時候， 首先要檢查排氣孔這些是否是通暢的， 安全閥坐下的孔洞是否被殘留的食物殘渣堵塞。 如果在使用過程中被食物堵塞了， 那麼就要拔下電源， 強制冷卻後， 清潔氣孔之後才能夠繼續的使用。

2、除了排出氣孔之外，還要檢查橡膠密封墊圈是否老化，橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，需要及時更新。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹製食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。

3、大家在使用高壓電鍋的時候，千萬不能擅自加壓，擅自在加壓閥門上增加重量這個可是用自己的生命安全開玩笑了，因為鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，擅自加壓的話，會造成鍋爆人傷的嚴重後果。另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片(塞)一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。

2、除了排出氣孔之外，還要檢查橡膠密封墊圈是否老化，橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，需要及時更新。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹製食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。

3、大家在使用高壓電鍋的時候，千萬不能擅自加壓，擅自在加壓閥門上增加重量這個可是用自己的生命安全開玩笑了，因為鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，擅自加壓的話，會造成鍋爆人傷的嚴重後果。另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片(塞)一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。