消毒櫃使用要注意什麼

民以食為天，但是沒有潔淨衛生的餐具，恐怕這“天”就會塌下來，對人們的飲食健康產生極大的不良影響。所以，現在每家每戶都會備有一台消毒櫃，用來保障一家人的飲食健康。那麼，消毒櫃的使用要注意什麼問題呢？

1、安裝消毒櫃。消毒櫃應放置在乾燥通風處，離牆不宜小於30釐米。除此之外，還必須注意安裝時電源的插座必須有可靠的接地線，保證使用的安全。

2、不要帶水放進去。使用消毒櫃必須注意要把餐具上的水擦乾淨後才可以放到裡面，如果把水帶進去櫃裡，容易讓消毒櫃的元件和金屬表面受潮氧化，縮短使用壽命。而且除去水分再進行消毒，可以縮短消毒的時間和降低電能的消耗。

3、不是什麼餐具都可以放進去。消毒櫃只能是為正規餐具消毒，其他東西不能隨便放進去。例如塑膠等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒櫃內，而應放在臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒。彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質，危害人體健康。消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷裡放置食品，會使食品受到污染，危害健康。

4、消毒期間別隨便開門。在消毒櫃工作的時候打開門會影響消毒效率，而且在消毒工作借宿後應該放置十分鐘後才可以使用餐具。

5、注意清潔。要定期的清潔消毒櫃內壁和機體表面，保持消毒櫃的乾淨衛生。拔掉電源插頭，待消毒烘碗機冷卻後取出碗架，用肥皂水洗淨擦乾即可，不能用利器刮、擦碗架。清洗內部腔體時，取出碗架，用清潔軟布擦抹即可。清洗時不能讓紫外臭氧管著水，切勿使用強氧化劑。清潔玻璃抽屜門時，須用玻璃專用清潔劑或者酒精、清水等擦洗，以防玻璃表面塗膜脫落。

消毒櫃是現代廚房中的重要電器，人們對它的需求在近幾年都呈現出不斷增長的態勢。如今已經走進了千家萬戶的消毒櫃，為人們的家居生活做出了極大的貢獻。不過，大家在平常的使用中不要忘了消毒櫃在使用時要注意的上述問題哦。