民以食為天， 但是沒有潔淨衛生的餐具， 恐怕這“天”就會塌下來， 對人們的飲食健康產生極大的不良影響。 所以， 現在每家每戶都會備有一台消毒櫃， 用來保障一家人的飲食健康。 那麼， 消毒櫃的使用要注意什麼問題呢？
1、安裝消毒櫃。 消毒櫃應放置在乾燥通風處， 離牆不宜小於30釐米。 除此之外， 還必須注意安裝時電源的插座必須有可靠的接地線， 保證使用的安全。
2、不要帶水放進去。 使用消毒櫃必須注意要把餐具上的水擦乾淨後才可以放到裡面， 如果把水帶進去櫃裡， 容易讓消毒櫃的元件和金屬表面受潮氧化， 縮短使用壽命。 而且除去水分再進行消毒， 可以縮短消毒的時間和降低電能的消耗。
3、不是什麼餐具都可以放進去。 消毒櫃只能是為正規餐具消毒， 其他東西不能隨便放進去。 例如塑膠等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒櫃內， 而應放在臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒。
4、消毒期間別隨便開門。 在消毒櫃工作的時候打開門會影響消毒效率， 而且在消毒工作借宿後應該放置十分鐘後才可以使用餐具。
5、注意清潔。 要定期的清潔消毒櫃內壁和機體表面， 保持消毒櫃的乾淨衛生。 拔掉電源插頭， 待消毒烘碗機冷卻後取出碗架， 用肥皂水洗淨擦乾即可， 不能用利器刮、擦碗架。 清洗內部腔體時， 取出碗架， 用清潔軟布擦抹即可。 清洗時不能讓紫外臭氧管著水， 切勿使用強氧化劑。 清潔玻璃抽屜門時，
消毒櫃是現代廚房中的重要電器， 人們對它的需求在近幾年都呈現出不斷增長的態勢。 如今已經走進了千家萬戶的消毒櫃， 為人們的家居生活做出了極大的貢獻。 不過， 大家在平常的使用中不要忘了消毒櫃在使用時要注意的上述問題哦。
