廚房設計三原則打造完美廚房

合理的廚房設計要謹遵三個原則：合理的動線設計、細節的局部設計、美觀的整體設計。我們來看一下。

原則1：合理動線做飯不累

在設計廚房時，首要考慮的是應規劃出合理的動線，即做飯時的走動線路。雖然很多廚房空間並不大，但如果冰箱、洗菜盆、爐子這三點之間的動線不合理，即使是做一頓家常便飯也會很累。百安居天河店裝修設計負責人劉向表示，依照冰箱、水槽、爐子的順序形成最方便的動線，達到儲存、清洗、料理一氣呵成的功效。

同時，劉向建議，冰箱、水槽、爐子這個“工作三角”的三邊總長最好以不超過6.6公尺為宜。此外，為了安全起見，電器用品最好遠離水槽。其次，水槽位置最好在窗臺底下，光線充足、做菜時不會有面壁思過的壓抑感、並且可邊做菜邊欣賞窗外的風景;再者，爐子的位置必須安排吸力大的排油煙，風管的距離短、轉彎少，這樣才能保證廚房乾淨無味。

原則2：細節設計方便使用

注意細節可能讓廚房設計更加人性化。裝修設計師規劃好動線之外，留意小細節設計等，將讓廚房使用起來更愜意。

例如四周的牆壁應用淺色瓷磚從地到頂滿面鋪貼，能起到清潔明亮，便於清洗的作用;地面可選用防滑材料鋪設;洗菜池應鑲嵌在鍋臺板內;鍋臺高度一般為650mm-700mm、寬度450mm-500mm為宜;櫃內底部應高於地面50mm-60mm，以防進水潮濕;櫃內分格兩層，可放灶具;櫃前用鋁合金或木料制扇封閉，防止灰塵入內;在料理台的下方安裝可折疊的椅子，不用時收起來，可減少長時間站立的辛苦等等。

原則3：顏色材料美觀搭配

對於需要接觸很多瑣事的廚房來說，外貌的美觀能讓使用者更加稱心如意。

如何讓廚房更加美觀?建議可以從幾方面著手，例如鍋臺板用混凝土現澆牢固，板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方;廚房的塑膠吊頂也儘量選擇美觀的款式;購買整合的現代廚房灶具，現在各種進口和國產的廚房設備都有一條龍的配套和服務，可以大大美觀自己的廚房，在選擇的時候要注意考慮和牆，地磚顏色材質的搭配;不管用料多麼高級，視覺和諧的才是最美。