這些東西在冰箱放太久 竟比僵屍肉還可怕
冰箱是儲存東西,延遲食物變質的電器,但你知道冰箱使用不當,這些東西放在冰箱裡太久竟比僵屍肉還來得可怕。這是真的嗎?看看這些生活小常識讓你減少健康危害。那究竟是哪些食物不能再冰箱裡放太久?冰箱要如何使用呢?下面裝修網小編給大家一一解答這些問題。
一、食物存放的期限
不同的食物有著不同的冷藏期限。大家應儘量按照以下介紹的不同食物不同天數冷藏,避免食物變質甚至中毒。
1、剩飯:冷藏不超過3天
2、肉排:冷藏2至3天,冷凍270天
3、雞肉:冷藏2至3天,冷凍360天
4、梨:冷藏1至2天
5、柑橘:冷藏7天
6、蘋果:冷藏7至12天
7、鮮蛋:冷藏30至60天
8、牛肉:冷藏1至2天,冷凍90天
9、菠菜:冷藏3至5天
10、胡蘿蔔、芹菜:冷藏7至14天
11、牛奶:冷藏5至6天
12、優酪乳:冷藏7至10天
二、這些東西冷藏還不如扔掉
不是所有的食物都能放冰箱,這些東西最好不要冷藏:
1、番茄
番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。
2、黃瓜青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因此不宜久存。
3、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
4、鮮荔枝
若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。
5、草莓
草莓儲存在冰箱裡,不僅果肉發泡、口感大打折扣,還容易黴變。
6、綠葉菜
綠葉菜放在冰箱裡不僅葉片會更快腐壞,還可能由於酶和細菌的作用,生成有毒的亞硝酸鹽。
7、澱粉類食物
饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快其變幹變硬的速度,如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。
8、巧克力
放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖。
9、魚類
冰箱中的魚不宜存放太久,放太久魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。
三、 冰箱不能這樣用
1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內
2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或閘檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
小夥伴都驚呆了!這些都是日常生活中常見的事情,竟然會有這樣的危害。回去趕緊看看冰箱有沒有這些東西,都放多久了,有的話趕緊整理整理。可以收藏起來,你不需要,說不定別人正需要!