生活小妙招:電飯煲煮米飯加它 煮出讓你愛不釋手的米飯
科技的快速的發展,電飯煲更是普及到家家戶戶,用電飯煲煮飯不僅方便且還省事,用電飯煲煮出來的米飯大多都是同一個口味,感覺似乎少了點香甜的味道。那如何用電飯煲煮出讓你愛不釋手的米飯?跟裝修網小編來看看這些生活小妙招,讓你煮出好吃米飯。
豬油
現代人喜歡養生,家中都極少存放豬油,殊不知,在煮米飯時,加入一點鹽,少許豬油,煮出來的米飯香氣四溢。
醋
蒸米飯時,加幾滴醋,煮出來的米飯香味會更濃,還絲毫沒有醋味,最好的是防餿。
啤酒
放置時間過長的陳米,不知如何處理時,煮的時候,按正常的比例加點啤酒,想不到煮出來的米飯如同香米一樣爽口。
花生油
煮燦米時,將一小勺鹽和幾滴花生油加在水裡一起攪拌均勻後,倒入秈米中,煮出來的米飯其口感與粳米難以平分秋色。
食鹽
煮剩飯時,在電飯煲里加點鹽。不僅能除異味,而且吃起來口感細膩。
米酒、白酒或黃酒
炒飯時,在米飯裡滴幾滴酒,炒出來的米飯又香又松,入口絕殺。如果碰到飯夾生,可將米飯鏟散後,加入2湯匙米酒、白酒或黃酒,用文火略煮一會兒即可。
開水
煮米飯時,用開水煮,米中的維生素B1不會流失會牢牢地鎖住。
蔥
米飯燒糊了,怎麼辦?可以在米飯中插一根蔥,蓋好燜一會就OK了!
茶葉
將泡好的茶葉水,倒入米中,按正常的煮飯方式即可。這樣煮出來的糙米飯,營養又色、香、味俱全。
橄欖油
煮米飯時,加點橄欖油在米飯裡,可以延緩米飯的升糖速度,又不會對胃造成傷害。
現在你知道如何煮出美味的米飯了吧!只要在煮飯前放著幾樣東西,就可以讓你吃到香噴噴的米飯。