人參的吃法禁忌與注意事項

誰都知道人參能夠強身健體，卻不知道怎麼吃才好。人們對待人參的態度謹慎得過頭，怕上火不敢沾。

其實，吃人參上不上火，關鍵在一個量。人參不是一時的“興奮劑”，而是能使人體質保持平行和正常狀態，對身體各部位健康，發揮促進和調節的作用。人參可以天天都吃一點兒，一般吃1克到3克，這個量不會讓人上火。

尤其平時疲倦乏力、長期失眠健忘的亞健康人群，可以經常少量地服用人參。人參可嚼、可磨粉、沖茶、泡酒、燉瘦肉、小雞、魚等。

人參的吃法禁忌與注意事項

有嚴重慢性病如高血壓、腎病，強烈過敏體質及有化膿性發炎的人，需慎服。有熱證且正氣不虛的人忌服人參。感冒發熱、咽喉乾燥者，不要服人參。另外，吃人參不宜喝茶和吃蘿蔔，否則影響功效。