寶寶飲食：蔬果有什麼功效

天然食品作為日常保健療疾之佳品的概念，已愈來愈被國內外保健專家所認同。不錯，它取材方便，簡單易行，安全無毒，因此，作為媽咪將它當作一門學問，並實踐於日常生活中，科學地調理寶寶的一日三餐，是非常明智的哦!看看你常吃的蔬果中到底分別有什麼功效呢?

板栗：健脾養胃、補腎強骨，素有補胃之王的美譽。

柑橘：生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿。榨汁或蜜煎，治肺熱咳嗽。

甘蔗：滋陰解熱、生津潤燥之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有“天生複脈湯”之美稱。可治口乾舌燥、大便燥結、小便不利、高燒煩渴等症。

花生：含有豐富的脂肪油，蛋白質，人體所需的八種氨基酸及多種維生素。能抗衰老、 降低膽固醇、營養神經纖維，並對大腦有補益作用。其中的鈣、鐵，對兒童、孕婦、產婦有很大益處。

紅棗：養胃和脾、益氣生津，潤心肺、滋養脾胃。如與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。可治療小兒秋痢、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症。

梨： 生津解渴、止咳化痰、降壓敗火、清熱鎮痛，最適宜於冬春季節發熱的病人食用，尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結病症較為適宜。頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃莉，可減輕症狀。

蘋果：可降低血液中膽固醇含量，為人體提供維生素A、B、C以及磷、鈣、鎂、鉀、鐵等。將一茶匙蘋果漿倒入熱水中，拌上檸檬與蜂蜜，經常飲用，可增加人體免疫力。蘋果皮泡茶喝，對支氣管炎患者療效頗佳。

石榴： 性溫味甘酸，能生津止咳。搗汁或煎湯飲用，能清熱解毒、潤肺平喘、殺蟲止痢。可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

柿子：潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅。鮮柿子生食，對肺結核、咳嗽痰多、虛癆咳血等有良效;紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。

百合：甘美爽口，能潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎等病症有交較好療效。熟食或煎湯食用。

白蘿蔔：含有能幫助消化的酶和增進食欲的芥子油等物質，吃後能促使脂肪類物質更好地進行新陳代謝。

胡蘿蔔：有降壓、強心、抗炎、抗過敏等功效。可治消化不良、咳嗽、痘疹等疾病。所含的維生素能維護上皮細胞的完整性以及使身體免遭細菌、病毒感染的作用。還含有一種免疫能力很強的物質——木質素，可提高人體巨噬細胞的能力，減少罹患感冒，且對胃腸有保護作用。

荸薺：清熱生津、化濕去痰、涼血解毒。治療熱病傷津、口燥咽幹=肺熱咳嗽、痰膿黃稠等症，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

銀 耳：含有豐富的蛋白質、碳水化合物，也含有一定量脂肪、無機鹽及多種維生素等。有滋陰潤肺、益胃生津、補腦強心、恢復肌肉疲勞等功效。與百合做羹食用效果更佳。

特別提示：板栗多食會消化不良;柑橘多食易上火，導致牙痛及痔瘡，還可引起皮膚黃斑;梨過食會引起血糖升高，加重胰腺負擔，脾胃虛寒的人不宜多食;久儲存的南瓜也不宜食用，因進行無氧酵解，產生酒味，寶寶食用後會中毒。