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東菱麵包機DL-T06A享受仿古法手工揉面美味

最好的麵包應該由韌度十足的麵團烘烤而成,揉面對於製作麵包至關重要。揉面其實就是讓麵團形成網狀結構,從而包裹住發酵時產生的氣體,形成蓬鬆的的組織。這就意味著,揉打麵團的力度要大而均勻。用雙手用力攪拌麵團揉面的仿古法手工揉面,能讓麵團韌度十足,麵包拉絲效果好,麥香濃郁,這種揉面的方式普通麵包機是難以媲美的,但手工揉面確實相當費勁。對於普通家庭十分麻煩,付出的勞力非常大。

東菱麵包機DL-T06A帶你享受仿古法手工揉面極致美味

針對手工揉面,東菱電器的麵包實驗室,通過兩年研發,終於研製出“魔芯系列”麵包機。“魔芯系列”麵包機首款DL-T06A搭載了東菱麵包魔法實驗室的專利研發成果-渦輪增壓電機。仿古法手工千次揉壓,力道比普通麵包機電機強勁2倍,真實還原烘焙師傅手工揉面好力度,解放雙手,讓麵包口感更佳,麵團鬆軟Q彈呈現完美拉絲,散發濃濃麥香。

東菱麵包機DL-T06A帶你享受仿古法手工揉面極致美味

東菱麵包魔法實驗室的專利研發的渦輪增壓電機不但揉面力度強勁,其無皮帶的設計更能增長使用壽命,運作時更靜音。4.5秒/轉的黃金轉速、上升型發熱管,立體烘烤,18大菜單一鍵操作,讓麵包色、香、味俱全,製作大師級好麵包。

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好麵包,要有渦輪增壓電機。

好麵包機,要選東菱電器。