麵包機好用嗎 做法簡單嗎

麵包機的價格一般在700—800元左右，相對於其他日用小家電而言，並不算便宜。因此，一般的家庭在決定購買前都要問：麵包機好用嗎？做法簡單嗎？

全自動麵包機囊括了麵包製作的整個流程：和麵、發酵、烘烤，可以方便快捷的製作多種麵包，烹飪過程無需照看，非常方便，有的甚至還可以做出蛋糕和優酪乳，但有些不具備此功能的麵包機，就要求你在掌握好了技巧後才可以嘗試做出來。

部分麵包機中的和麵團、發酵、功能可以單獨設置使用，這就無疑多添了一款和麵機，做中式餐點可以省不少力。麵包機的預約功能則是相當有必要的，睡前只需輕按一鍵，清晨即可享受定時烤制出的香甜可口、溫軟適中的麵包，十分方便。

全麥食品中富含人體所需的多種維生素、礦物質、纖維素等，在早晨時進食，有利於補充人體消耗一夜所需的能量，對健康很有幫助。一些麵包房製作的麵包為了增長保質期，都加入了防腐劑，而家庭自製的麵包則徹底告別了防腐劑，保證了人們的健康。

當然，用麵包機做麵包也有需要注意的事項：

不要將新出爐或尚有較高溫度的麵包立即切成片放入烤麵包機烤制，否則會因麵包較軟，烤好後不能立即跳起，堵塞在出口處。

由此可見，麵包機還是挺好用的，不僅智慧化，最重要的一點是：可以從源頭上保證食品品質，確保家居食品安全。