優酪乳機的製作方法有什麼 需要注意什麼

優酪乳機是現代生活的一個健康的選擇，許多人喜歡用優酪乳機自製優酪乳，然而，對於新手來說，優酪乳的製作方法還是有待考究的，那麼優酪乳機的製作方法有什麼，需要注意什麼？下面由小編為大家介紹一下生活小技巧。

優酪乳製作很簡單，下面就是優酪乳的製作步驟：把冷凍的優酪乳發酵劑從冰箱拿出；用開水對優酪乳機的容器進行殺菌消毒；在容器裡倒入少量的純牛奶，再把優酪乳發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻；把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻；把容器蓋蓋好，放入優酪乳機本體內；冬天製作的時候，可以在本體內加入溫水；把優酪乳機的上蓋蓋好；插好插頭，優酪乳機開始工作；微電腦優酪乳機需要設定好發酵時間（詳情請參照使用說明書）；用純優酪乳作發酵源時，發酵時間6-8小時；用優酪乳發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時；發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。（用純優酪乳作發酵源時最長不超過10小時）發酵好的優酪乳凝結成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，優酪乳香味純正，口感極佳；優酪乳在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用；沒有喝完的優酪乳需要在4℃下冷藏。

以上是小編為大家介紹的內容，希望可以説明大家作參考，掌握以上方法，製作優酪乳很簡單。