優酪乳機的製作方法有什麼 需要注意什麼

優酪乳機是現代生活的一個健康的選擇， 許多人喜歡用優酪乳機自製優酪乳， 然而， 對於新手來說， 優酪乳的製作方法還是有待考究的， 那麼優酪乳機的製作方法有什麼， 需要注意什麼？下面由小編為大家介紹一下生活小技巧。

優酪乳製作很簡單， 下面就是優酪乳的製作步驟：把冷凍的優酪乳發酵劑從冰箱拿出；用開水對優酪乳機的容器進行殺菌消毒；在容器裡倒入少量的純牛奶， 再把優酪乳發酵劑整小包倒入容器， 用勺子或筷子充分攪拌均勻；把剩餘的純牛奶倒入容器， 用勺子或筷子再次攪拌均勻；把容器蓋蓋好， 放入優酪乳機本體內；冬天製作的時候， 可以在本體內加入溫水；把優酪乳機的上蓋蓋好；插好插頭， 優酪乳機開始工作；微電腦優酪乳機需要設定好發酵時間（詳情請參照使用說明書）；用純優酪乳作發酵源時，

發酵時間6-8小時；用優酪乳發酵劑作發酵源時， 發酵時間8-12小時；發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響， 所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。 但最長不超過14小時。 （用純優酪乳作發酵源時最長不超過10小時）發酵好的優酪乳凝結成“豆腐花”狀， 溫度在40℃左右可立即食用。 夏天的時候， 放入冰箱冷藏下， 優酪乳香味純正， 口感極佳；優酪乳在食用前， 可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用；沒有喝完的優酪乳需要在4℃下冷藏。

以上是小編為大家介紹的內容， 希望可以説明大家作參考， 掌握以上方法， 製作優酪乳很簡單。