電飯煲哪個好 選購技巧有哪些

電飯煲是利用電能轉變為內能的廚衛家電，它操作簡便，快捷，清潔，衛生，能對食品進行蒸、煮、燉、煨等操作，功能強大，深受各個家庭的喜愛，為消費者所選用。那麼，電飯煲哪個好？選購技巧有哪些？

常見的電鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。而想要選擇一個好的電飯煲，要結合自己的實際情況，再加上一點選購技巧。這樣你才能夠選購到物美價廉的好的電飯煲。

選購技巧奉上：

1、 看外觀、溫度與內膽。

米飯的營養價值與壓力以及溫度有直接關係，決定這個的就是溫度與內膽。

首先，挑選一下電飯煲的外觀與容量，現在飯煲的樣子很多，挑定你喜歡的那款。3L 的4人的家庭使用;4L的6人家庭使用，最好也不要賣太小了，做個米粥什麼的也不方便

然後，最重要的就是看飯煲的內膽和壓力。

關於內膽，目前來說，2.5mm厚度的比較常見，薄的有1.5mm的，厚的還有3mm甚至4mm的，建議用厚點的。另外，如果有波浪紋的更好，增加了內鍋表面的受熱面積，波紋之間還可以產生強烈的熱對流，令鍋 內沸騰充分。

關於溫度，常壓下蒸煮，溫度在100度時水就會沸騰，好的將烹飪的溫度也提升到100度以上，進而實現更精確的溫度控制，也就是火候控制，使米飯合理的沸騰不撲鍋。這樣做好的米飯飯粒表面光滑、晶瑩、光澤好，幾乎達到營養保留的最佳效果。總之，“高溫微壓”且精確控制烹飪火候，米飯更營養更香甜。

2、看功能。

儘量選擇集多種功能於一身的電飯煲，這樣不但可以節省開支，還可以有效的利用家居空間。比如現在很多飯煲都有蛋糕、麵包、煲仔飯等很多功能。

此外，定時預約也是應該考慮在內的功能。

3、看耗電量。

比如，紫砂內膽的電飯煲，煮湯和熬粥都不錯，還富含有益人體健康的多種礦物質，但與普通產品使用的金屬內膽相比，紫砂內膽煮飯所需要的時間更長，耗電量相對來說也較大。

4、看安全問題。

看3C標誌，包括插頭和電源線也應該具有此標誌，再查看產品說明書，正規的說明書上面應該印有產品名稱、商標、型號、額定電壓、頻率、功率、製造商或銷售商，說明書印刷清楚，生產廠家、位址、電話、維修事項鬥應清楚標明，還應配有保修卡、裝箱配件單、出廠合格證等。除此之外還要檢查電源線是否為雙層絕緣，線芯是否大於等於0.75平方毫米。

在選購時貨比三家，有目的性地進行選擇，那麼，你也就能夠得出電飯煲哪個好的答案了。