麵包機制作麵包難嗎 有什麼簡單的方法

目前，麵包機已經普及到各個家庭當中了。有了麵包機可以製作各種各樣的不同口味的麵包。因此，麵包機已經普遍地使用到各個家庭，讓每個家庭都能方便地自製喜歡的類型麵包。那麼，麵包機制作麵包難嗎?有什麼簡單的方法?

麵包機的主要功能為利用麵粉和大米等原料，以及其他輔料，製作各種各樣的麵包。輔料的不同，麵包的風味也就不同。麵包機制作的麵包主要分為普通麵包，法式麵包，全麥或雜糧麵包，和風麵包，甜麵包以及饅頭，花卷等。不同品牌的麵包機制作的麵包不盡相同。

一般麵包機都可以做蛋糕，做蛋糕和做麵包的原理一樣，只是口感比較鬆軟，食譜配方也不同。隨著麵包機在國內市場的興起，各個麵包機品牌逐漸在原有麵包機基礎上開發了一些新功能，比如製作優酪乳，米酒，單獨和麵，豆瓣醬等功能。做優酪乳時，需配備密封的杯子，否則，優酪乳將不能完全發酵，浪費養份。

其實麵包機制作麵包是很簡單的，以下介紹簡單製作麵包的方法，

1、清洗麵包機的麵包桶，直至乾淨清潔，將麵包桶從麵包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和麵。

2、可根據自己口味選擇，如果想做鹹味的麵包，則在麵包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在麵包桶的另一角加糖。

3、加入作料後，將麵粉倒入其中，並且使麵粉把水面覆蓋住。

4、先不要急於攪拌，要在麵粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響麵包的製作。

5、一切準備就緒後，將麵包桶安裝到麵包機上，並且可以連接插上電源。

6、選擇程式，按照每款不同的麵包機的程式使用，選擇相應的發麵程式，這樣就可以等待發麵，按下啟動鍵，麵包機開始揉面，製作麵包額定程式正式開始。

7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程式。否則麵團會開始發酵的。

8、攪拌好後，加入軟化的黃油，再次重複一次“發麵團”程式，直到麵團達到擴展狀態。

9、有些麵包機有特色的功能，例如預約功能等，可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料，根據麵包機而定。

為了讓您對麵包機制作麵包有一定的瞭解，以上的內容是為了介紹麵包機制作麵包，希望以上的內容的簡單介紹，能夠對您有幫助。