目前,
麵包機已經普及到各個家庭當中了。
有了麵包機可以製作各種各樣的不同口味的麵包。
因此,
麵包機已經普遍地使用到各個家庭,
讓每個家庭都能方便地自製喜歡的類型麵包。
那麼,
麵包機制作麵包難嗎?有什麼簡單的方法?
麵包機的主要功能為利用麵粉和大米等原料, 以及其他輔料, 製作各種各樣的麵包。 輔料的不同, 麵包的風味也就不同。 麵包機制作的麵包主要分為普通麵包, 法式麵包, 全麥或雜糧麵包, 和風麵包, 甜麵包以及饅頭, 花卷等。 不同品牌的麵包機制作的麵包不盡相同。
一般麵包機都可以做蛋糕, 做蛋糕和做麵包的原理一樣, 只是口感比較鬆軟, 食譜配方也不同。 隨著麵包機在國內市場的興起, 各個麵包機品牌逐漸在原有麵包機基礎上開發了一些新功能, 比如製作優酪乳, 米酒, 單獨和麵, 豆瓣醬等功能。
其實麵包機制作麵包是很簡單的, 以下介紹簡單製作麵包的方法,
1、清洗麵包機的麵包桶, 直至乾淨清潔, 將麵包桶從麵包機中取出, 倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體, 準備和麵。
2、可根據自己口味選擇, 如果想做鹹味的麵包, 則在麵包桶的一角加入鹽, 如果喜歡甜味, 就可在麵包桶的另一角加糖。
3、加入作料後, 將麵粉倒入其中, 並且使麵粉把水面覆蓋住。
4、先不要急於攪拌, 要在麵粉上挖一個小洞, 倒入酵母粉, 千萬不要忘記要發酵這一步, 否則會影響麵包的製作。
5、一切準備就緒後, 將麵包桶安裝到麵包機上, 並且可以連接插上電源。
6、選擇程式,
7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來, 這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘, 結束此程式。 否則麵團會開始發酵的。
8、攪拌好後, 加入軟化的黃油, 再次重複一次“發麵團”程式, 直到麵團達到擴展狀態。
9、有些麵包機有特色的功能, 例如預約功能等, 可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料, 根據麵包機而定。
為了讓您對麵包機制作麵包有一定的瞭解, 以上的內容是為了介紹麵包機制作麵包, 希望以上的內容的簡單介紹, 能夠對您有幫助。