餐廳店面裝飾有什麼要點 需要注意哪些問題

餐廳店面裝飾，對於餐廳經營相當重要，它是餐廳的一張名片，給客人第一印象的同時就決定著客人就餐的意欲。因此，餐廳店面裝飾需要用心去設計。那麼，餐廳店面裝飾有什麼要點？需要注意哪些問題？

餐廳的設計要點有哪些？

當然是有創意，有個性，搶眼球，讓過路的人注意、吸引進來。設計的好處可直接影響到生意的經營狀況。可以用直白的手法，告訴人們你是賣什麼的；也可用曖昧的手法，叫人看不明白，反而會進來。這都需要用色彩、燈光、造型、來體現你的創意設計，平面構成、圓雕、浮雕、對比、協調，在於與眾不同。

餐飲店面設計要求主要有以下幾點：

1、定位準確：不同的定位決定了不同的設計風格。

2、重視流線設計：如果條件允許，散席與包間最好分設入口，設計中要盡可能考慮這一因素。同時，服務流線避免與客人通道交叉。

3、確定恰當的規模和比例：掌握消費者心理很重要，許多到高級餐廳消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍，不喜歡有許多人聚在一起，使就餐的氣氛受到干擾。

4、注重保護客人的隱私：目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區域，給客從留有相對私密的空間。

5、包間設計應避免的問題：一是包間的門不要相對；二是桌子不要正對包間門，否則，其他客人從過道一眼就可將包間內的情況看得一清二楚。

6、盡可能減少散席及包間區域地面高低的變化：因為不但會降低空間的利用率，還會導致有摔跤事故的發生。

7、可考慮少設或不設酒水服務台：因為大部分客人都不會到酒水服務台點酒或結帳，很大的服務台只會佔用有限的空間，因此在比較隱蔽的位置設置一個很小的結帳台即可。

8、重視通風及排煙：散席與包間都需要有良好的通風及排煙設施。在設計酒店的設備時要特別注意這一問題。另一通風的問題是如果出風口正對客人或餐桌，會影響客人的舒適及菜肴的品質。

餐廳店面裝飾，其實包含了很多的資訊，包括餐廳的主營方向，餐廳的檔次，餐廳的衛生，等等。能否吸引客人進來，能否刺激客人的消費意願，有一半依靠餐廳店面的裝飾。