冰箱的正確使用 禁忌事宜你知多少

冰箱已經伴隨我們很多年，如今成為家家戶戶必備的食物保鮮家電。家家都有冰箱，是不是您的使用方法就是正確的呢？冰箱買回來最重要的是使用上，為您介紹一些比較正確的使用方法，還有其中很多需要注意的小地方，下面就來一一介紹。

冰箱的使用方法：

1、不適宜放在冰箱裡的食品其實有很多。例如香蕉，12℃以下的冰箱低溫存放很容易會發黑腐爛；番茄，如果放進冰箱低溫冷凍，拿出後會有散裂的情況出現，嚴重會失去鮮味，不宜煮熟，表面更會出現黑斑；由於火腿有水份，低溫貯存會結冰，肉質會變結塊或者鬆散，取出降溫易腐敗；巧克力經過低溫冷藏後取出，其表面會結層白霜，易發黴變質。

2、除臭方法：拿一條乾淨純棉毛巾折好放在冰箱裡，就可以吸附冰箱裡的氣味，毛巾曬乾後還可反復利用，也可以把新鮮橘皮洗乾淨擦乾放冰箱；在冷藏室放入一小塊生面，可使冰箱2到3個月沒有異味；用紗布包50克茶葉放入冰箱，一段時間取出暴曬後也可反復使用。

3、存放食品的時候最好可根據每次食用的份量分裝進保鮮盒，那麼在每次取食的時候只取一次的量，不但省電，還減少經過反復解凍、速凍使食物變質；不能過多存放食物，食物間空隙有利於冷空氣迴圈，這樣冰箱對食物降溫的速度會比較快，從而減少壓縮機運轉次數，。

4、冰箱冷凍室溫度控制在零下18℃左右，這樣更有效節省耗電量。另外，我們可以在冰箱內放入兩袋冰袋，減少冰箱冷量流失，更省電。最後，霜是冷的不良導體，需要我們定時為冰箱除霜。

冰箱冷藏室和冷凍室儲存食物的幾大禁忌：

1、還熱騰的食物是絕對不能放入運轉著的電冰箱的。

2、存放食物要留有空隙，不宜過滿、過緊，利於冷空氣對流，減輕機組負荷，節省電量，延長冰箱使用壽命。

3、生熟食物不可混放在一起，保持食物食用衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，以免凍結、不宜取出。

4、鮮魚、肉等食品不宜不經過處理直接放進冰箱。鮮魚、肉需用塑膠袋封裝，再放進冷凍室貯藏。蔬菜、水果要擦乾外表面水分，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏。

5、不能把瓶裝液體放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放冷藏箱內以4℃左右溫度貯藏。

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