夏季告別油膩 廚房頑固污漬輕鬆除去

對於家庭主婦而言，廚房向來是油煙重地，尤其是夏季，悶熱、潮濕的天氣更使得油膩膩的廚房成為滋生細菌的“溫床”。如何去除這些頑固的油垢，還原一個乾淨、整潔的廚房呢？

1、抽油煙機清潔

灶台最難清潔的部分就屬抽油煙機了，油煙盒底部油漬不好清洗，先用刮刀去除大量污漬，做一盆熱水，把油盒放進去，再用小蘇打擦洗乾淨。

油網清潔，我們可以把麵粉中倒入溫水，調成麵糊，刷在油煙機網子上，再用油煙紙粘在麵糊上，防止低落在灶臺上，5分鐘後，揭掉紙巾，擦掉上面的麵糊，用清水清洗就可以了。（這個方法適用於污漬較少的油網，如果油漬過多，我們可以往紙巾上噴灑清潔劑貼在油網上5分鐘在清洗。）

2、燃氣灶的清潔

燃氣灶表面的油垢，可用煮麵條後剩下的熱湯塗在其表面，過一會兒用布擦試，再用水沖淨。 燃氣灶一般在做完飯後清洗，趁煤氣灶還有餘溫時用濕布加肥皂水或蘇打水擦拭，如果待煤氣灶完全冷卻後再擦拭，油污、煮粥濺出的米湯等就很難擦淨。 把百潔布在啤酒中浸泡一會，然後擦拭有頑漬的灶台灶具，即可光亮如新。此外使用剩下的蘿蔔或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之後，再用清水沖洗一遍，除汙效果也很好。

3、砧板、菜刀的清潔

砧板使用後容易產生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然後倒在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的污垢則會容易清除，異味也會消失，還有一定的殺菌作用。

菜刀生銹，可用土豆片或蘿蔔片沾少許細沙擦洗，鏽即可去掉。

4、水龍頭清潔

水龍頭上有難以清除的水漬怎麼辦？將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈，擦拭幾次便能清除。用一隻水份充足的柳丁皮，也能起到強效去汙的作用，用柳丁皮帶顏色的一面搓水龍頭的頑漬，就能輕鬆除去。

電鍍水龍頭日久會變黑而失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想，最好的辦法是用少許麵粉放在一塊幹布上，反復擦試水龍頭，然後再用濕布擦，最後用幹布再擦，水龍頭即可光亮如新。

5、水池清潔

水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點鹽，然後用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭後用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以用土豆皮擦拭，擦拭幾下後，水龍頭的邊邊角角就會潔淨如新。

6、抹布清潔

把抹布放入盛有清水的鍋中，接著將生蛋殼放入，大火煮開，開蓋持續煮6分鐘，然後取出，用涼水沖洗乾淨，晾曬乾就可以了。因為每次我們打完雞蛋，蛋殼的內壁上，都會殘留一層蛋清，蛋清中的蛋白酶，能讓抹布變乾淨。筆者要提醒各位抹布洗淨後要充分晾乾，這樣才不會滋生細菌。

7、廚房木器、碗櫃的清潔

廚房裡的木器上積滿油垢時，可用漂白粉加水塗刷在油污表面，第二天用清水沖乾淨即可。也可在水中加些食醋擦試木器傢俱，後者適於油污較少的木器。

8、瓷磚清潔

當瓷磚沾上又厚又重的油污時，可以將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來。只要將衛生紙撕掉，再以乾淨的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至於去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛生紙即可。

9、下水道異味清除

將柚子皮剝下來，切成小塊，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，撈出柚子皮，趁熱將水緩緩倒入下水道即可。廚房這個方法除了能去除下水道的怪味，定期使用還可以去除下水道內壁日常積累的油污。另外，家中的柚子皮、橘子皮、橙皮都可以用這個辦法。經常清潔廚房，不要讓污漬堆積起來，保持廚房的潔淨衛生，也是保障我們自身的健康。