史上最全家居小妙招 讓生活更愜意

史上最全的生活小技巧就在這裡，一般人我不告訴他~好好利用這些技巧可以省了許多麻煩呢！

做飯技巧

1、炒菜時，不要加冷水，冷水會使菜變老變硬不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。

2、炒藕絲時，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。

3、炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水攪勻，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，鬆軟可口。

4、豆腐下鍋前，可先放在開水裡浸漬一刻鐘，這樣可清除泔水味。

5、用冷水燉魚無腥味，並應一次加足水，若中途再加水，會沖淡原汁的鮮味。

6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜，能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮，內部鮮汁不外流，熟後味道鮮美，有光澤。

7、熬骨頭湯時，中途切莫加生水，以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固，影響營養和味道。

8、煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際，可澆上一湯匙冷開水，會使蛋熟後又黃又嫩，色味俱佳。

9、熬豬油時，先在鍋內放入少量水，再將切好的豬油放入，這樣熬出來的油，顏色晶亮而無雜質。

生活巧用醋

1、外出容易暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車症狀。

2、失眠，可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。

3、有人發生昏厥，可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10％的醋水內煮上兩三小時後再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。

5、在烹調水產品蟹、海蜇時，先用1％的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳餚，具有隆脂、隆壓的療效。

7、宴飲進食，如感胸滿腹脹，可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下，增加胃酸，促進消化。

8、飲酒過量已有醉意者，可服50％食醋100至200毫升，解酒毒、養肝腎。

9、餐後的食具，如果使用1％食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。

醋的妙用

1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。

2、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋， 撥毛就變得輕而易舉了。

3、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用50％濃度的醋水抹，然後用濕布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。

4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間，能殺菌防流感;每天用40％的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫髮，頭屑過多;用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。

殘茶的妙用

1、濕茶葉可以取掉容器裡的魚腥味和蔥味。2、可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅，可使該物品更為光潔。4、把殘茶葉曬乾，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。5、殘茶葉曬乾後，還可以裝入枕套充當枕芯，枕之非常柔軟。6、把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。7、將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可以促進植物生長。8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。9、把殘茶葉曬乾，放到廁所或溝渠裡燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊繩的功能。

淘米水的妙用

1、用淘米水洗淺色衣服易去汙，而且顏色鮮亮。2、沉澱後的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。3、用淘米水洗手，可用滋潤皮膚作用。4、用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。5、將帶腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖淨，可去腥味。6、把鹹肉放在淘米水裡浸泡半天，可去些鹹味。7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得乾淨。8、用淘米水洗豬肚，比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且乾淨、節約。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後，容易擦乾淨。10、淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯11、用淘米水擦洗後的油漆傢俱，比較明亮。12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次後，能除去臭味。

不可不知牙膏十大妙用

1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭，可使水龍頭光亮如新。

2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸，效果很好。

3.用棉布蘸點牙膏後，輕輕擦拭泛黃的白色傢俱，可使傢俱顏色還原如新。

4.用溫熱的濕抹布將灶臺上的焦垢潤軟，然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢，再用乾淨的布擦乾淨即可。

5.烹調完魚後，手上仍殘留有魚腥味，不妨在手上擠點牙膏搓洗，魚腥味便能立刻消除。

6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油污，用牙膏搓洗就能清除。

7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的，用牙膏塗在汙處，反復搓洗，效果不同凡響。

8.白球鞋穿久後常會泛黃，先用專用清洗劑處理，再用牙刷一刷，清水沖洗，球鞋便可潔白如新。

9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃，將牙膏塗在上面，3～5分鐘後，用綢布輕輕擦拭，便可使其光亮如新。

10.如果不經意間身體某部位被燙傷，可以塗抹一些牙膏，減輕疼痛。