史上最全的生活小技巧就在這裡， 一般人我不告訴他~好好利用這些技巧可以省了許多麻煩呢！
做飯技巧
1、炒菜時， 不要加冷水， 冷水會使菜變老變硬不好吃， 而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
2、炒藕絲時， 一邊炒一邊加些水， 能防止藕變黑。
3、炒雞蛋時， 一個蛋加一湯匙溫水攪勻， 就不會炒老， 而且炒出的蛋量多， 鬆軟可口。
4、豆腐下鍋前， 可先放在開水裡浸漬一刻鐘， 這樣可清除泔水味。
5、用冷水燉魚無腥味， 並應一次加足水， 若中途再加水， 會沖淡原汁的鮮味。
6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜， 能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮， 內部鮮汁不外流， 熟後味道鮮美， 有光澤。
7、熬骨頭湯時， 中途切莫加生水， 以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固， 影響營養和味道。
8、煎荷包蛋時， 在蛋黃即將凝固之際， 可澆上一湯匙冷開水， 會使蛋熟後又黃又嫩，
9、熬豬油時， 先在鍋內放入少量水， 再將切好的豬油放入， 這樣熬出來的油， 顏色晶亮而無雜質。
生活巧用醋
1、外出容易暈車， 如喝下不很酸的食醋水， 可以清爽精神， 減輕暈車症狀。
2、失眠， 可將一湯匙食醋倒入冷開水中， 攪勻喝下，
3、有人發生昏厥， 可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上， 刺激患者清醒。
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10％的醋水內煮上兩三小時後再用， 可除去新瓷器所含的微量鋁， 避免鋁毒危害身體。
5、在烹調水產品蟹、海蜇時， 先用1％的醋液浸泡一小時， 可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黃豆， 是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳餚， 具有隆脂、隆壓的療效。
7、宴飲進食， 如感胸滿腹脹， 可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下， 增加胃酸， 促進消化。
8、飲酒過量已有醉意者， 可服50％食醋100至200毫升， 解酒毒、養肝腎。
9、餐後的食具， 如果使用1％食醋液煮沸消毒， 可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
醋的妙用
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽， 即可成為香醋。 在煮肉或馬鈴薯時， 加上少量醋就容易燉爛， 味道亦好。 煮甜粥時加點醋， 可使甜粥更甜。
2、擦皮鞋時， 滴上一滴醋， 能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了， 用醋塗擦後清洗， 就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘， 給雞鴨灌上一湯匙醋， 撥毛就變得輕而易舉了。
3、玻璃上的油漆， 用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗淨後， 放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘， 晾乾後光澤如新：毛料衣服磨光的地方， 用50％濃度的醋水抹， 然後用濕布鋪墊熨燙， 亮斑即可消失。
4、醋還有消毒殺菌作用。 用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間， 能殺菌防流感;每天用40％的醋水溶液， 加熱後洗頭可防治脫髮，
殘茶的妙用
1、濕茶葉可以取掉容器裡的魚腥味和蔥味。 2、可以煮茶葉雞蛋， 其味道清香， 非常可口。 3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅， 可使該物品更為光潔。 4、把殘茶葉曬乾， 鋪撒在潮濕處， 能夠去潮。5、殘茶葉曬乾後，還可以裝入枕套充當枕芯，枕之非常柔軟。6、把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。7、將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可以促進植物生長。8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。9、把殘茶葉曬乾，放到廁所或溝渠裡燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊繩的功能。
淘米水的妙用
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙，而且顏色鮮亮。2、沉澱後的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。3、用淘米水洗手，可用滋潤皮膚作用。4、用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。5、將帶腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖淨，可去腥味。6、把鹹肉放在淘米水裡浸泡半天，可去些鹹味。7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得乾淨。8、用淘米水洗豬肚，比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且乾淨、節約。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後，容易擦乾淨。10、淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯11、用淘米水擦洗後的油漆傢俱，比較明亮。12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次後，能除去臭味。
不可不知牙膏十大妙用
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭，可使水龍頭光亮如新。
2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸，效果很好。
3.用棉布蘸點牙膏後，輕輕擦拭泛黃的白色傢俱，可使傢俱顏色還原如新。
4.用溫熱的濕抹布將灶臺上的焦垢潤軟，然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢，再用乾淨的布擦乾淨即可。
5.烹調完魚後，手上仍殘留有魚腥味，不妨在手上擠點牙膏搓洗，魚腥味便能立刻消除。
6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油污，用牙膏搓洗就能清除。
7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的，用牙膏塗在汙處，反復搓洗，效果不同凡響。
8.白球鞋穿久後常會泛黃，先用專用清洗劑處理，再用牙刷一刷，清水沖洗，球鞋便可潔白如新。
9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃，將牙膏塗在上面，3～5分鐘後，用綢布輕輕擦拭，便可使其光亮如新。
10.如果不經意間身體某部位被燙傷，可以塗抹一些牙膏，減輕疼痛。
能夠去潮。5、殘茶葉曬乾後，還可以裝入枕套充當枕芯，枕之非常柔軟。6、把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。7、將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可以促進植物生長。8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。9、把殘茶葉曬乾，放到廁所或溝渠裡燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊繩的功能。淘米水的妙用
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙，而且顏色鮮亮。2、沉澱後的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。3、用淘米水洗手，可用滋潤皮膚作用。4、用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。5、將帶腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖淨，可去腥味。6、把鹹肉放在淘米水裡浸泡半天，可去些鹹味。7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得乾淨。8、用淘米水洗豬肚，比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且乾淨、節約。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後，容易擦乾淨。10、淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯11、用淘米水擦洗後的油漆傢俱，比較明亮。12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次後，能除去臭味。
不可不知牙膏十大妙用
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭，可使水龍頭光亮如新。
2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸，效果很好。
3.用棉布蘸點牙膏後，輕輕擦拭泛黃的白色傢俱，可使傢俱顏色還原如新。
4.用溫熱的濕抹布將灶臺上的焦垢潤軟，然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢，再用乾淨的布擦乾淨即可。
5.烹調完魚後，手上仍殘留有魚腥味，不妨在手上擠點牙膏搓洗，魚腥味便能立刻消除。
6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油污，用牙膏搓洗就能清除。
7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的，用牙膏塗在汙處，反復搓洗，效果不同凡響。
8.白球鞋穿久後常會泛黃，先用專用清洗劑處理，再用牙刷一刷，清水沖洗，球鞋便可潔白如新。
9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃，將牙膏塗在上面，3～5分鐘後，用綢布輕輕擦拭，便可使其光亮如新。
10.如果不經意間身體某部位被燙傷，可以塗抹一些牙膏，減輕疼痛。
