開放式廚房設計不得不看的六大要點！

在小戶型家庭，開放式的廚房設計能令空間縱深感拉長，看起來更寬敞。但設計師提醒我們，廚房做開放式設計的時候，有六大要點不得不看。

開放式廚房通常與餐廳合二為一，或與客廳相鄰而沒有牆面或硬性隔斷。這樣的設計能令空間縱深感拉長，看起來更寬敞。但設計師提醒我們，廚房做開放式設計的時候，這六大要點不得不看。

1、通風除煙重中之重

開放式廚房沒有遮擋，最重要的就是不能讓烹飪中的煙氣污染整個居室空氣品質。大功率抽油煙機在開放式廚房內不可缺少，200瓦以上的為宜。安裝上，以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產生較好的吸入效果。

開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較乾淨，用它做飯煮菜不會產生煙塵，能夠有效保證室內的衛生。

另外開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。

2、巧妙收納廚房雜物

開放式廚房沒有任何擋隔，所有的一切赤裸裸地展現在眼前，為了保證廚房的美觀性，收納就顯得尤為重要了，櫥櫃、地櫃等儲物工具必不可少。開放式廚房要備有大容量的儲物工具，檯面不應放過多的炊具雜物，做完餐後就將一切“不美觀”的事物統統裝到櫃子裡去。同時，開放式廚房一定要經常打掃，保證廚房的整潔美觀。

3、餐廚客風格統一

開放式廚房應該達到餐廚客一體化，傢俱櫥櫃風格要統一。確保“開放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍中。色彩、風格等方面的統一，可以增強空間一體化感覺，延長視線，使空間在視覺上變大，令空間更好利用。避免雜亂無章、混繁複雜的不良感覺破壞了整體家居氛圍。

4、特色吧台彰顯個性

時下不少年輕業主喜歡在開放式廚房與客廳之間搭一個吧台，突顯了主人的時尚個性，而且能起到一個巧妙分隔空間的作用，同時可以利用酒吧台充當便餐台，可謂是一舉三得，時尚、方便、實用。

5、空間改造要巧妙

每個廚房空間在建造時均會有防火牆或過頂梁等基本結構，對廚房隔牆改造時，一定要考慮結構的現有情況，做到“因勢利導，巧妙利用”。如要改造的牆體上有過梁，可將它改造成吧台燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建築結構的穩定性。

6、回轉空間要足夠

餐桌椅在開放式廚房間的擺放，不能影響烹飪操作空間，當餐椅拉出時，椅背距櫥櫃要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度，再加上櫥櫃的進深，就要求廚房長或寬的一邊至少在3.6米以上。

如果你在裝修的時候也選擇了開放式廚房，不妨在設計時多留意這些要點。令自家廚房既美觀又實用。

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